France
Données
Ingrédient

Ferments d'affinage

Ferments d'affinage figure dans la liste d’ingrédients de 161 produits vendus en France.

161produits avec une fiche complète
1 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
2,4 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 1 %C 16 %D 36 %E 47 %

148 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 161 produits
Énergie343 kcal
Sucres0,50 g
Acides gras saturés14,6 g
Sel2,4 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

161 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 4.

Mozzarella, Lidl
MozzarellaLidl · 125 g (200 g ℮)88 scansC
Sainte maure 200g, Paturages
Sainte maure 200gPaturages · 200 g57 scansD
Sainte maure familiale 300g, Paturages
Sainte maure familiale 300gPaturages · 300 g30 scansD
Emmental français râpé, Lidl
Emmental français râpéLidl · 200 g27 scansC
Gouda, Milbona
GoudaMilbona · 200g26 scansD
Emmental rape lp 100g, Paturages
Emmental rape lp 100gPaturages · 100 g25 scansC
Emmental français râpé, Lidl
Emmental français râpéLidl · 500 g25 scansC
Landsalami Bio, Lidl
Landsalami BioLidl · 125g17 scansE
Salami Milano, Dulano
Salami MilanoDulano · 100 g15 scansE
Bleu d'auvergne AOP, saveur de nos régions
Bleu d'auvergne AOPsaveur de nos régions · 125 g15 scansE
Bûche - Fromage de chèvre, Chêne d’argent - Lidl
Bûche - Fromage de chèvreChêne d’argent - Lidl · 180g15 scansD
Salami Spianata Romana, Dulano
Salami Spianata RomanaDulano · 100 g14 scansE
Edam sir, Milbona
Edam sirMilbona · 200 g13 scansD
Velours de bleu 125g, Paturages
Velours de bleu 125gPaturages · 125 g13 scansE
Emmental français râpé, Chêne d'Argent
Emmental français râpéChêne d'Argent · 500 g12 scansC
Geriebener Hartkäse, Aldi
Geriebener HartkäseAldi · 250g11 scansE
Bleu fondant, Chêne d'argent
Bleu fondantChêne d'argent · 125 g10 scansE
Comté râpé, Chêne d’argent
Comté râpéChêne d’argent · 150 g9 scansD
Parmak sucuk, Kamar
Parmak sucukKamar · 200g8 scansE
Emmental Français, Chêne d'argent
Emmental FrançaisChêne d'argent · 250 g8 scansC
Quäse Aromatisch, Loose
Quäse AromatischLoose · 220g8 scansC
Pérail IGP, Récemment consommé
Pérail IGPRécemment consommé · 1007 scansD
Emmental râpé, Chêne d'argent
Emmental râpéChêne d'argent7 scansC
Mini-Salami, Dulano
Mini-SalamiDulano · 250 g6 scansE
Pizza Turkey Salami, Baktatsuntat
Pizza Turkey SalamiBaktatsuntat · 200g6 scansE
Dilim sucuk, Suntat
Dilim sucukSuntat6 scans
Snackinis Mini Salami, Salami, Gut & Günstig
Snackinis Mini Salami, SalamiGut & Günstig · 250g6 scansE
Paella de la mer, COSTA
Paella de la merCOSTA · 600 g5 scansC
Mettwurst fein, Dulano
Mettwurst feinDulano · 130 g4 scansE
Petit Saint-Paulin croute naturelle, Chêne d'Argent
Petit Saint-Paulin croute naturelleChêne d'Argent · 350 g4 scans
Dulano Trutenfleisch/Viande de dinde, Dulano
Dulano Trutenfleisch/Viande de dindeDulano · 80 g ℮4 scans
Tartiflette, Les Légendaires
TartifletteLes Légendaires · 800 g (2 pers)4 scansC
Salami-Sticks mit Brie (Stickado), Aoste SNC
Salami-Sticks mit Brie (Stickado)Aoste SNC · 70g4 scansE
Ofenkäse Knoblauch, Rougette
Ofenkäse KnoblauchRougette · 180g4 scansD
ciabatta-Salami, Willmann
ciabatta-SalamiWillmann · 1pcs4 scansE
Landjäger, Schwarzwaldhof
LandjägerSchwarzwaldhof · 160 g4 scansE
Fromage frais aux herbes, Delhaize
Fromage frais aux herbesDelhaize · 150 g4 scansD
Fromage frais nature, Delhaize
Fromage frais natureDelhaize · 150 g e4 scansC
Wurst - Salami Delikatess hauchfein, Dulano
Wurst - Salami Delikatess hauchfeinDulano · 200g3 scansE
Salami espagnole, Sol&Mar
Salami espagnoleSol&Mar · 400 g3 scansE
Camembert president sel reduit de 30% 250g, Président
Camembert president sel reduit de 30% 250gPrésident · 250 g3 scansC
POINTE DE BRIE DE MEAUX AOP LC 200G Massif TRAD, Itineraire de nos regions
POINTE DE BRIE DE MEAUX AOP LC 200G Massif TRADItineraire de nos regions · 200 g3 scansD
Mont d'or mini, FROMAGERIE DU DOUBS
Mont d'or miniFROMAGERIE DU DOUBS · Unité3 scansD
Geflügel Salami Light, WILTMANN
Geflügel Salami LightWILTMANN · 50 g3 scansE
Landjäger, Gruninger
LandjägerGruninger · 160 g3 scansE
Cabecous, Deluxe
CabecousDeluxe · 105 g3 scansD
Handkäse mild & aromatisch Edelschimmel, Harzbube
Handkäse mild & aromatisch EdelschimmelHarzbube · 4pcs3 scansC
Salami Sticks, Edeka
Salami SticksEdeka · 100g3 scansE

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).