Salami de porc · France

Salami Sticks

de Edeka · 100g

FranceAllemagne

Green-ScoreE

507 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence

0,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4311501668948

Préfixe GS1431 · GS1 Germany

Additifs2 : E250, E301

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque

Le préfixe 431 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	507 kcal	25 %
Matières grasses	41,0 g	59 %
dont acides gras saturés	18,0 g	90 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	0,40 g	0 %
Protéines	33,0 g	66 %
Sel	5,0 g	83 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Edelschimmelkulturen, essbare Hülle aus Rinderkollagen, 100g Salami werden aus 194 g Schweinefleisch hergestellt, Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten,

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 201 produits « salami de porc » vendus en France

Sucres0,40 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés18,0 g · médiane 13,0 g

Sel5,0 g · médiane 4,0 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Salami de porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salami de porc » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 4 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.