Ingrédient

Enzyme coagulante · page 66

Enzyme coagulante figure dans la liste d’ingrédients de 9 193 produits vendus en France.

9 193produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

0,50 gsucres pour 100 g (médiane)

1,3 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Présure7 014 Enzyme coagulante microbienne1 541

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 2 %B 2 %C 23 %D 63 %E 10 %

8 590 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 193 produits

Énergie	310 kcal
Sucres	0,50 g
Acides gras saturés	17,0 g
Sel	1,3 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 193 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 66 sur 192.

Le Camembert moulé à la loucheAuchan · 0.25 kg2 scansD

Roquefort au lait cru de brebisAuchan · 0.1 kg2 scansE

Olives vertes dénoyautées aux dés de fromage et herbes aromatiquesU · 150 g2 scansD

Fromage de chèvre lait pasteurisé 19,8% de matière grasse BioU · 200 g2 scansD

Girasoli burrata et tomates séchées - x6 250gU · 250 g2 scansD

Camembert au lait cru fabriqué en Normandie 22% de MGU · 250 g2 scansD

Saint Marcellin IGP au lait thermisé, 22% de MG, 3 rouleaux, 240gU · 240 g2 scansD

Risotto champignon cuisinez facileU · 40 g2 scansE

Pâtes 5 fromages cuisinez facileU · 30 g2 scansE

Foccacia à l'ail et au romarinU · 250 g2 scansC

Salade poulet rôti et croûtons de Grana Padano AOPU · 250 g2 scansA

Demi reblochon de Savoie AOP lait cru, 27% de MG, 240gU · 240 g2 scansD

Fromage au lait cru de brebis AOP Roquefort 32% de matière grasse tranche de 100gU · 100 g2 scansE

Fromage frais au lait de brebis pasteurisé 20% de MG, 140gU · 140 g2 scansC

Crottin de chèvre - 2x60gU · 120 g2 scansD

Mini gratins reblochonU · 480 g2 scansD

Cantal jeune UU · 200 g2 scansD

Bouchées mozarella coeur pestoU · 250 g2 scansC

Bouchées façon Mac&Cheese - 250gU · 250 g2 scansE

Bleu des Causses AOP lait pasteurisée 30% - 125gU · 125 g2 scansE

PARMIGIANOU2 scansD

Duo Raclette fumée NatureU · 400 g2 scansD

Fromage raclette a l’ail des oursU · 200 g2 scansD

Pizza feu de bois RoyaleCora · 440 g2 scansD

Saint-Nectaire AOPGroupe Louis Delhaize · 250 g2 scansD

Cantal AOP entre deux au lait pasteurisePatrimoine gourmand2 scansD

Bleu d'AuvergnePatrimoine Gourmand · 125 g2 scansE

Tomme des Pyrénées (29,1% MG)Cora · 180 g2 scansD

Ossau Iraty pur brebis (36,4% MG)Patrimoine Gourmand · 180 g2 scansD

ComtéPatrimoine Gourmand · 250 g2 scansD

Meule fruitéeCora · 250 g2 scansD

Pizza cuite au feu de bois 3 fromagesNature Bio · 350g2 scansC

Faisselle 6%% 4X100G Bf,Belle France · 400 g e (4 * 100 g)2 scansC

EdamBelle France · 230 g e2 scansD

Pavé RouxBelle France · 220 g2 scansD

Camembert au lait de vache pasteuriseBelle France · 250 g2 scansD

Petit Camembert 150G Bf,Belle France · 150 g2 scansD

Emmental le reflexe bioBelle France · 220 g2 scansC

Pérail - Fromages pur brebisBelle france · 100 g2 scansD

Bleu Lait Entier 250G. Bf,Belle France · 250 g2 scansD

Bleu D'Auvergne 125GBelle France · 125 g2 scansE

Saint felicienBelle France · 180 g2 scansD

Brie de Meaux au lait cruBelle France · 200 g2 scansD

Camembert de NormandieBelle France · 250 g2 scansD

ReblochonBelle France · 450 g2 scansD

ComtéBelle France · 300 g2 scansD

Mozzarella di Bufala CampanaBelle France · 125 g2 scansD

Fromage de chevreEcoprix · 180g2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).