Ingrédient

Aubergine · page 27

Aubergine figure dans la liste d’ingrédients de 1 907 produits vendus en France.

1 907produits avec une fiche complète

53 %notés A ou B au Nutri-Score

3,1 gsucres pour 100 g (médiane)

0,78 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Aubergine grillée440 Aubergine préfrite254 Aubergines frites75

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCD

A 34 %B 18 %C 37 %D 9 %E 1 %

1 677 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 907 produits

Énergie	111 kcal
Sucres	3,1 g
Acides gras saturés	1,0 g
Sel	0,78 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1 907 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 27 sur 40.

MoussakaThiriet · 350 g e1 scanC

Boulettes Au Boeuf Sauce Provencale Et RizThiriet · 300 g1 scanC

Lasagne 5 legumes au thonSoulié · 2400 g1 scanB

Kefta de boeuf, semoule à l'orientaleFleury Michon · 280 g1 scanC

Courgettes à la Provençale et Riz crémeuxFleury Michon · 300 g1 scanC

Moussaka Boeuf et AuberginesFleury Michon · 300 g1 scanC

Le gratin d'agneau et courgettesFleury Michon · 280 g1 scanC

Escalope Viennoise coquillettes et ratatouille - 300gFleury Michon · 300 g1 scanB

Poulet, pâtes et ratatouille - 200gFleury Michon · 200 g1 scanA

Moussaka au boeuf - 280gFleury Michon · 280 g1 scanC

Keftas de boeuf & semoule à l'orientaleFleury Michon · 280 g1 scanC

POULET AUX SAVEURS MAROCAINES / COMPOTE DE FRUITSFleury Michon · 340 g1 scan

Filets de Rouget à la provençaleNautilus · 190 g1 scanB

Sauce Tomate Poivrons et AuberginesLucien Georgelin · 250 g1 scanC

Délice d'AuberginesMes P'tites Recettes · 100g1 scanC

Potage légumes su soleilFerme fruitière de la Hautière · 75 cl1 scanB

Caviar De PoivronsProsain · 200 g1 scanC

Curry RougeProsain1 scan

Ma sauce tomate aubergines et parmesanProsain · 200 g1 scanB

Caviar d'aubergines à la catalaneProsain · 200 g1 scanC

Tajine BIO à l'Orientale aux Pruneaux et aux AmandesProsain · 670 g (720 ml)1 scanB

2 Galettes Garnies, Tomates Cuisinées, Chèvre Affiné et Herbes de ProvenceBertel · 300 g (2 *150 g)1 scanC

Caviar d'aubergines à l'huile d'olive vierge extra (5%)Les Mets de Provence · 90 g1 scanC

Riste d'aubergines cuisinée à l'ail de ProvenceLes Mets De Provence · 630 g1 scanA

Caviar d'auberginesLes Mets De Provence1 scanC

Caviar d'auberginesLes mets de Provence · 100 g1 scanC

Riste d'auberginesPanier du Soleil · 630 g1 scanC

Orge perlé aux légumes d’étéLes mets de Provence · 380 g1 scanC

Caviar d'aubergineSolvia · 90g1 scanC

RatatouilleM De Turenne1 scanA

Sugo alla sicilianaMonoprix · 180 g1 scanC

Penne et légumes grillés grana padanoMonop'daily · 300g1 scanC

Pâtes aux aubergines, brousse et tomates marinéesMonoprix · 1 portion de 320g1 scan

Poêlée de Boulgour à la MarocaineGroupe Casino · 300 g1 scanB

Sauce aubergine parmesan basilicMonoprix Gourmet · 190g1 scanD

Pizza 4 saisons BioMONOPRIX BIO ! · 420 g1 scanC

Tarte fine aux legumes du soleilMonoprix Bio · 400 g1 scanD

Moussaka au bœufMonoprix · 300 g1 scanC

La baguette caviar aubergine légumes grillésMonoprix · 235 g1 scanC

Caviar d'aubergine · 200 g1 scanA

Colombo de Porc, Légumes et RizToupargel · 350 g e1 scanC

Croustillants de blé aux legumesLe gaulois · 6 x 25 g1 scan

Sandwich thon légumes du soleilDaunat · 160g1 scanB

Caviar d'auberginesU · 90 g1 scanC

Sauté de porc à la sauce tomate polenta aubergines et poivrons au thymsurgeléU · 325 g1 scanC

Baigan pakora aubergines sauce aigre-douceU · 10 unités, 130 g1 scanC

Sauce poivron et aubergineU · 190 g1 scanD

Soupe Légumes du SoleilMaison Malartre · 480 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).