Catégorie

Légumes et dérivés

4 034 produits de la catégorie « Légumes et dérivés » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 1,7 g de sucres et 0,40 g de sel.

4 034produits avec une fiche complète

81 %notés A ou B au Nutri-Score

1,7 gsucres pour 100 g (médiane)

0,40 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

6 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Légumes2 611 Tomates et dérivés567 Champignons et produits dérivés488 Oignons et dérivés139 Légumes fermentés94 Fondue de poireau12

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABC

A 68 %B 12 %C 14 %D 3 %E 2 %

3 935 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 034 produits

Énergie	28 kcal
Sucres	1,7 g
Acides gras saturés	0,10 g
Sel	0,40 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 19

9 juin 2026publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Mâche
Libellé officiel (français) : une analyse a mis en évidence la présence de salmonella spp
Lots et dates indiqués dans l’avis : 01u2236 · date limite de consommation · 2026-06-12
Avis officiel ↗Mâche
9 juin 2026publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Bouquet de mache 125g - notre jardin
Libellé officiel (français) : présence de salmonella spp
Lots et dates indiqués dans l’avis : 01u2236 · date limite de consommation · 2026-06-12
Avis officiel ↗Bouquet de mache
9 juin 2026publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Mâche
Libellé officiel (français) : suspicion de contamination bactériologique¤
Lots et dates indiqués dans l’avis : 01u2236 · date limite de consommation · 2026-06-12 · |3560070384181 · 01u2236 · date limite de consommation · 2026-06-12
Avis officiel ↗Mâche
9 juin 2026publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Mâche u sachet 200 g
Libellé officiel (français) : non conformite microbiologique
Lots et dates indiqués dans l’avis : 01u2236 · date limite de consommation · 2026-06-12
Avis officiel ↗Mâche - Maxi sachet 200g
7 octobre 2025publiéFranceRappelConso
Listeria
Chou rouge emince 250g
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : lot : 06a4385 code emballeur : emb 50267 · date limite de consommation · 2025-09-30
Avis officiel ↗Chou rouge emincé
19 août 2025publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Morilles cueillies et sélectionnées à la main
Libellé officiel (français) : détection de pesticides dépassant la limite maximale résiduelle autorisée.
Lots et dates indiqués dans l’avis : lot 2502487 · date de durabilité minimale · 2029-04-16 · |3560071554606 · lot 2502572 · date de durabilité minimale · 2029-04-22 · |3560071554606 · lot 2503015 · date de durabilité minimale · 2029-05-19
Avis officiel ↗Morilles
18 juin 2025publiéFranceRappelConso
Listeria
Feuille de chêne
Libellé officiel (français) : suspicion de contamination bactériologique
Lots et dates indiqués dans l’avis : sachet 175g - n° de lot: 55388803 · date limite de consommation · 2025-06-19
Avis officiel ↗Feuille de chêne
2 juin 2025publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Carottes en rondelles surgelées
Libellé officiel (français) : présence possible d'un allergène noix non mentionné sur l'étiquette.
Lots et dates indiqués dans l’avis : l292110425/1 · date de durabilité minimale · 2027-04-01 · |0000026016412 · l292110425/2 · date de durabilité minimale · 2027-04-01 · |0000026016412 · l292040325 · date de durabilité minimale · 2027-03-01
Avis officiel ↗Carottes en Rondelles Surgelés
20 mai 2025publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Carottes en rondelles surgelées 1kg
Libellé officiel (français) : risque de présence d’allergène (fruits à coque : noix)
Lots et dates indiqués dans l’avis : lot : l292060325 et ddm : 03/2027 · date de durabilité minimale · 2027-03-31
Avis officiel ↗Carottes en rondelles, Surgelé
9 mai 2025publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Tomate cerise 1kg
Libellé officiel (français) : dépassement du seuil réglementaire de pesticides
Lots et dates indiqués dans l’avis : 1603 · non concerné
Avis officiel ↗Tomates cerise allongée rouge
17 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Choucroute cuisinée en barquette de 600g
Libellé officiel (français) : risque potentiel de présence de petits bouts de plastique bleus mous
Lots et dates indiqués dans l’avis : wa18 0809 · date limite de consommation · 2023-12-02
Avis officiel ↗La Choucroute cuisinée
2 octobre 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Coeur de frisee 100% coeur - 250g – notre jardin
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 01v2373 suivi de l'heure de conditionnement · date limite de consommation · 2023-09-24
Avis officiel ↗100% coeurs de frisée
2 octobre 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Coeur de frisee 200g
Libellé officiel (français) : présence de listéria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 01v2373 · date limite de consommation · 2023-09-24
Avis officiel ↗Salade cœur de frisée
29 septembre 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Coeur de frisee 200g
Libellé officiel (français) : dépassement du critère réglementaire sur le germe listéria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : date limite de consommation · 2023-09-24
Avis officiel ↗Frisée 100% Coeur
22 juin 2022publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Feuille de chêne verte 125g
Libellé officiel (français) : non conformité en teneur de résidu phytosanitaire
Lots et dates indiqués dans l’avis : bd54/ bd55 · date limite de consommation · 2022-06-21 · |3250392552480 · be55 · date limite de consommation · 2022-06-22 · |3250392552480 · bf54/ bf55 · date limite de consommation · 2022-06-23 · |3250392552480 · bg55 · date limite de consommation · 2022-06-24 · |3250392552480 · kg30/kg34 · date…
Avis officiel ↗Feuille de chêne verte
9 janvier 2022publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Cornichons extra-fins 720ml
Libellé officiel (français) : risque de présence de corps étrangers
Lots et dates indiqués dans l’avis : date de durabilité minimale · 2023-10-05
Avis officiel ↗Cornichons extra-fins
22 novembre 2021publiéFranceRappelConso
Autre motif
Fèves congelées 500g
Libellé officiel (français) : rupture de chaîne du froid
Lots et dates indiqués dans l’avis : date de congélation : 27/07/2021 · date de durabilité minimale · 2023-07-27
Avis officiel ↗Feves congelees
22 novembre 2021publiéFranceRappelConso
Autre motif
Edamame congelées 500g
Libellé officiel (français) : rupture de chaîne du froid
Lots et dates indiqués dans l’avis : date de congélation : 27/07/2021 · date de durabilité minimale · 2023-07-27
Avis officiel ↗Edamame (haricot de soja)
1 avril 2021publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Colombo de legumes
Libellé officiel (français) : contaminants chimiques - oxyde d'ethylene
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date de durabilité minimale · 2023-12-29 · |3560070544684 · tous les lots · date de durabilité minimale · 2024-01-20 · |3560070544684 · tous les lots · date de durabilité minimale · 2024-02-22
Avis officiel ↗Colombo de légumes à la créole

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.