France
Données
Catégorie

Jambons crus · page 18

1 006 produits de la catégorie « Jambons crus » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,40 g de sucres et 5,2 g de sel.

1 006produits avec une fiche complète
1 %notés A ou B au Nutri-Score
0,40 gsucres pour 100 g (médiane)
5,2 gsel pour 100 g (médiane)
13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

2 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Jambons secs827Jambons crus fumés47

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 1 %C 1 %D 5 %E 94 %

999 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 006 produits
Énergie230 kcal
Sucres0,40 g
Acides gras saturés4,8 g
Sel5,2 g

Marques

Les plus représentées

Produits

1 006 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 18 sur 21.

Duo de jambon sec, Oberti
Duo de jambon secOberti · 200 gE
Jambon de la Forêt Noire, Monoprix
Jambon de la Forêt NoireMonoprixE
Jambon sec super aveyron
Jambon sec super aveyronE
Jambon sec sup Aveyron
Jambon sec sup AveyronE
Jambon Serrano, Bien Fait
Jambon SerranoBien FaitD
Jambon de Bayonne igp
Jambon de Bayonne igp · 85 gE
Jambon de montagne, Maison Colombo
Jambon de montagneMaison Colombo · 90 gE
1/6 Jambon sec
1/6 Jambon secD
Jambon sec de savoie, Henri Raffin
Jambon sec de savoieHenri RaffinE
Jambon sec
Jambon sec · 90 gE
Jambon sec de porc
Jambon sec de porcE
Chiffonade de jambon sec de savoie
Chiffonade de jambon sec de savoieE
Noisette jambon de Savoie sel sec
Noisette jambon de Savoie sel secE
Jambon Serrano Chiffonnade
Jambon Serrano Chiffonnade · 1884 gE
Jambon sec, Charcuterie Serres
Jambon secCharcuterie Serres · 100 gE
Jambon de bayonne, Bonneterre
Jambon de bayonneBonneterreE
Jambon sec 4 tranches
Jambon sec 4 tranchesE
Jambon sec de pays, Salaisons de la Brèche
Jambon sec de paysSalaisons de la Brèche · 250 gD
Jambon serrano espagnol reserva
Jambon serrano espagnol reservaE
Chiffonnade jambon sec, Costa
Chiffonnade jambon secCostaE
Jambon serrano reserva
Jambon serrano reservaE
Jambon cru, Aro
Jambon cruAro · 500 gE
Prosciutto crudo, Rochambeau
Prosciutto crudoRochambeau · 100 gE
Jambon sec italien, Rochambeau
Jambon sec italienRochambeau · 100 gE
Jambon sec du morvan
Jambon sec du morvan · 100 gD
j
jambon sec du MorvanE
Jambon sec du morvan
Jambon sec du morvan · 100 gE
Jambon Sec 2 x 10 Tranches
Jambon Sec 2 x 10 TranchesE
Jambon sec, Le Saloir du Périgord
Jambon secLe Saloir du Périgord · 500 g, 20 tr.E
Mbon Serrano, authentique & corse Selection Promo : 30%
Mbon Serrano, authentique & corse Selection Promo : 30%E
Jambon Cru Chiffonnade
Jambon Cru Chiffonnade · 120 gE
Jambon cru aoste, Jambon
Jambon cru aosteJambon · 120 gE
Chiffonnade de Jambon cru, Lidl
Chiffonnade de Jambon cruLidl · 100 gE
Jambon de Bayonne, Aoste
Jambon de BayonneAosteE
Les Grandes Tranches, Aoste
Les Grandes TranchesAoste · 0.3 kgE
Les grandes tranches, Aoste
Les grandes tranchesAoste · 0.1 kgE
Jambon sec supérieur à l'os
Jambon sec supérieur à l'osE
jambon sec supérieur salé à la main, Maison Calixte
jambon sec supérieur salé à la mainMaison Calixte · 100 gE
Jambon de Savoie, Aoste
Jambon de SavoieAosteE
Jambon serrano, Aoste
Jambon serranoAosteE
Jambon serrano
Jambon serranoE
Chiffonade de jambon sel sec superieur
Chiffonade de jambon sel sec superieurE
Chiffonnade de jambon Serrano, U
Chiffonnade de jambon SerranoU · 100 gE
Mini sticks nature
Mini sticks natureE
Jambon sec de montagne, Salaison du Champsaur
Jambon sec de montagneSalaison du Champsaur · 114 gE
Jambon sec savoyard, Montagne Noire
Jambon sec savoyardMontagne Noire · 25 x 20 gE
Jambon cru des alpes italiennes
Jambon cru des alpes italiennesE
Jambon sec de pays
Jambon sec de paysD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).