Catégorie

Jambon persillé

79 produits de la catégorie « Jambon persillé » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 1,7 g de sel.

79produits avec une fiche complète

9 %notés A ou B au Nutri-Score

0,50 gsucres pour 100 g (médiane)

1,7 gsel pour 100 g (médiane)

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse). Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

1 sous-catégorie, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Jambon persillé de Bourgogne67

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCD

A 0 %B 9 %C 16 %D 75 %E 0 %

79 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 79 produits

Énergie	140 kcal
Sucres	0,50 g
Acides gras saturés	2,3 g
Sel	1,7 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 10

22 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Véritable jambon persillé de bourgogne
Libellé officiel (français) : présence de salmonelles
Lots et dates indiqués dans l’avis : 306035 · date limite de consommation · 2023-12-06 · |3245390214263 · 310015 · date limite de consommation · 2023-12-10
Avis officiel ↗Véritable jambon persillé de Bourgogne
21 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Véritable jambon persillé de bourgogne
Libellé officiel (français) : suspicion présence salmonelle
Lots et dates indiqués dans l’avis : 307123 · date limite de consommation · 2023-12-18
Avis officiel ↗Jambon persillé de bourgogne
21 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Jambon persille de bourgogne 180g
Libellé officiel (français) : présence de salmonelles
Lots et dates indiqués dans l’avis : 307042 · date limite de consommation · 2023-12-01
Avis officiel ↗Jambon persillé de Bourgogne
20 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Jambon persille bourgogne
Libellé officiel (français) : suspicion de présence de salmonelles
Lots et dates indiqués dans l’avis : 313015 · date limite de consommation · 2023-12-13
Avis officiel ↗Véritable jambon persillé de Bourgogne
20 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Jambon persillé label rouge
Libellé officiel (français) : présence salmonelle
Lots et dates indiqués dans l’avis : 307032 · date limite de consommation · 2023-12-01
Avis officiel ↗Jambon persillé de Bourgogne
15 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Véritable jambon persillé de bourgogne
Libellé officiel (français) : suspicion de présence de salmonelle
Lots et dates indiqués dans l’avis : 312025 · date limite de consommation · 2023-12-12
Avis officiel ↗Jambon persillé de Bourgogne
15 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Véritable jambon persillé de bourgogne
Libellé officiel (français) : présence salmonelle
Lots et dates indiqués dans l’avis : 312062 · date limite de consommation · 2023-12-12
Avis officiel ↗Jambon persillé
26 mai 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Véritable jambon persillé de bourgogne
Libellé officiel (français) : suspicion de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 137062 · date limite de consommation · 2023-06-20
Avis officiel ↗Jambon persillé
26 mai 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Véritable jambon persillé de bourgogne
Libellé officiel (français) : suspicion de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 137062 · date limite de consommation · 2023-06-20
Avis officiel ↗Jambon persillé
26 mai 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Véritable jambon persillé de bourgogne
Libellé officiel (français) : suspicion listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 137133 · date limite de consommation · 2023-07-01
Avis officiel ↗Jambon persillé de bourgogne

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.