Acras de morue
95 produits de la catégorie « Acras de morue » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 2,0 g de sucres et 1,7 g de sel.
Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 5,92 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie
- 13 octobre 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Préparation pour acras de morue
Libellé officiel (français) :
présence d’oxyde d’éthylène dans le piment de cayenne entrant dans la composition du produit
Lots et dates indiqués dans l’avis : 321172b · date de consommation recommandée · 2022-12-31
Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.
Produits
95 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 2.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).