Additif
E920 — L-Cystéine et ses chlorhydrates · page 7
E920 (L-Cystéine et ses chlorhydrates) figure dans la liste d’ingrédients de 561 produits vendus en France.
561produits avec une fiche complète
8 %notés A ou B au Nutri-Score
3,2 gsucres pour 100 g (médiane)
1,0 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4 %B 4 %C 29 %D 47 %E 16 %
521 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 561 produits
| Énergie | 298 kcal |
| Sucres | 3,2 g |
| Acides gras saturés | 3,9 g |
| Sel | 1,0 g |
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.320, 184.1271.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 52-90-4 via Wikidata (CC0)
Produits
561 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 7 sur 12.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).