Additif

E503ii — Carbonate acide d'ammonium · page 26

E503ii (Carbonate acide d'ammonium) figure dans la liste d’ingrédients de 2 926 produits vendus en France.

2 926produits avec une fiche complète
2 %notés A ou B au Nutri-Score
27,3 gsucres pour 100 g (médiane)
0,53 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 1 %C 7 %D 26 %E 65 %

2 590 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 926 produits
Énergie464 kcal
Sucres27,3 g
Acides gras saturés8,0 g
Sel0,53 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 184.1135.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1066-33-7 via Wikidata (CC0)

Produits

2 926 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 26 sur 61.

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Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).