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Données
Additif · Stabilisant

E500 — Carbonates de sodium · page 437

E500 (Carbonates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 23 129 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.

23 129produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
27,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,61 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 10 %D 26 %E 60 %

19 786 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 23 129 produits
Énergie438 kcal
Sucres27,0 g
Acides gras saturés6,7 g
Sel0,61 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)

Produits

23 129 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 437 sur 482.

Cracky, Whaou
CrackyWhaou
Bouscoutou Marbré au Chocolat, Mémé Hélène
Bouscoutou Marbré au ChocolatMémé Hélène · 375 gD
Navettes de Provence à la fleur d'oranger, Les Comtes de Provence
Navettes de Provence à la fleur d'orangerLes Comtes de Provence · 300 gD
4 Paniers Feuilletés aux Noix de Saint-Jacques*, Surgelés, Fête Maison
4 Paniers Feuilletés aux Noix de Saint-Jacques*, SurgelésFête Maison · 400 g (4 x 100 g)D
Gateau poire belle helene, Casino
Gateau poire belle heleneCasino · 520 g
P'tit Beurre breton cacao lait saveur caramel, Joubard
P'tit Beurre breton cacao lait saveur caramelJoubard · 330 gE
Palets bretons, Joubard
Palets bretonsJoubard · 300 gE
Assortiment de biscuits beurre, Joubard
Assortiment de biscuits beurreJoubard · 600 gE
galettes bretonnes, Joubard
galettes bretonnesJoubard · 600 gE
B
Biscuiterie Joubard - Galettes beurres nappées cacaoBiscuiterie Joubard · 220 gE
Palets Bretons, Les Recettes d'Antan de Michel Chatillon
Palets BretonsLes Recettes d'Antan de Michel ChatillonE
Tartelettes au Chocolat Caramel, Les Préférés d'Amandine
Tartelettes au Chocolat CaramelLes Préférés d'Amandine · 56 gE
Lunettes de Romans à la Fraise, Préférés d'Amandine
Lunettes de Romans à la FraisePréférés d'Amandine · 350 gE
Financiers amande et miel de Provence, Le Petit jacquemart
Financiers amande et miel de ProvenceLe Petit jacquemart · 200 gE
Les mini-lunettes fêtent Haloween !, Maison Marius
Les mini-lunettes fêtent Haloween !Maison Marius · 156g (6x26g)E
Cookies pépites de chocolat, Markal
Cookies pépites de chocolatMarkal · 150 gE
Sablés Nappés de Chocolat au Lait, Bioshok
Sablés Nappés de Chocolat au LaitBioshok · 200 gE
S
Sablés caramel au sel de GuérandeMarkal · 150gE
Y
Yaourt ? Boire Yoplait Yop, Chocolat 850g Offre D?couverteYoplaitE
Y
YOP&GO 4x250G CHOCOLATYoplait · 4 x 250 gE
Desserts lacté vanille chocolat, Yoplait
Desserts lacté vanille chocolatYoplait · 360 g (6 * 60 g)C
Compote Pomme Spéculoos, Lucien Georgelin
Compote Pomme SpéculoosLucien Georgelin
Palet Pur Beurre, Vital Ainé
Palet Pur BeurreVital Ainé · 400 gE
Gaufres patissières, Vital Ainé
Gaufres patissièresVital Ainé · 200 gE
Cake au Chocolat aux Amandes et au Miel, Vital Ainé
Cake au Chocolat aux Amandes et au MielVital AinéE
Croustade des pyrenees a l'anis, Biscuiterie Des Pyrenees
Croustade des pyrenees a l'anisBiscuiterie Des Pyrenees
Madeleines Bananes aux Œufs Frais, Vital Ainé
Madeleines Bananes aux Œufs FraisVital AinéE
Charles VII pur beurre, Fossier
Charles VII pur beurreFossier · 200 gE
Pain d'épices à l'épeautre
Pain d'épices à l'épeautre · 250 gD
Pain d'epices
Pain d'epices · 250 gD
24 Blinis Cocktail, Poivrons Marinés et Piquillos, Crêperie Jarnoux
24 Blinis Cocktail, Poivrons Marinés et PiquillosCrêperie Jarnoux · 72 gD
24 Blinis Cocktail Tomates Confites et Basilic, Crêperie Jarnoux
24 Blinis Cocktail Tomates Confites et BasilicCrêperie Jarnoux · 72 gC
Palets Bretons Pur Beurre, Jacques Menou
Palets Bretons Pur BeurreJacques Menou · 260 gE
Palets Bretons Pur beurre (boite métal), Biscuiterie Jacques Menou
Palets Bretons Pur beurre (boite métal)Biscuiterie Jacques Menou · 300 gE
Petit beurre de bretagne, M. de Turenne
Petit beurre de bretagneM. de Turenne · 150 gE
Galette sablée fourrage caramel au beurre salé BIO avec fève, BPA
Galette sablée fourrage caramel au beurre salé BIO avec fèveBPA · 480gE
Galette sablée framboise BIO 480g avec fève, BPA
Galette sablée framboise BIO 480g avec fèveBPA · 480gE
La galette sablée framboises, La pie curieuse
La galette sablée framboisesLa pie curieuse · 450gE
Galette sablée chocolat BIO avec fève, La Pie Curieuse
Galette sablée chocolat BIO avec fèveLa Pie Curieuse · 450 gE
La galette sablée framboise 480g BIO, BPA Angers
La galette sablée framboise 480g BIOBPA Angers · 480 gE
Galette sablée nature BIO, BPA
Galette sablée nature BIOBPA · 10x25gE
Galette sablée frangipane 500g BIO avec fève et couronne, BPA
Galette sablée frangipane 500g BIO avec fève et couronneBPA · 500gE
Le Gâteau Nantais BIO, BPA
Le Gâteau Nantais BIOBPA · 100g x 2E
La Galette Sablée framboise 480g avec fève, BPA
La Galette Sablée framboise 480g avec fèveBPA · 480 gE
Galette Sablée Chocolat BIO 480g avec fève, BPA
Galette Sablée Chocolat BIO 480g avec fèveBPA · 480 gE
Galette Sablée caramel au beurre salé BIO avec fève 480g, BPA
Galette Sablée caramel au beurre salé BIO avec fève 480gBPA · 480 gE
Moelleux au chocolat BIO - 6 parts, BPA
Moelleux au chocolat BIO - 6 partsBPA · 370gE
Moelleux chocolat
Moelleux chocolatE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).