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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 96

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 96 sur 238.

Chocolate Mocha, Starbucks
Chocolate MochaStarbucks · 220 ml2 scansD
SBA Protein Milk Shake Banan, Mlekovita
SBA Protein Milk Shake BananMlekovita · 350 g2 scansC
Salted hazelnut & Tanzanian coffée, Nuii
Salted hazelnut & Tanzanian cofféeNuii · 66 g2 scansE
Vegetable spread, Bucegi
Vegetable spreadBucegi2 scansC
Sunca praga 200g, Meda
Sunca praga 200gMeda · 200 g2 scansD
ISO WHEY ZERO, BiotechUSA
ISO WHEY ZEROBiotechUSA2 scans
ISO WHEY ZERO BLACK BISCUIT, BiotechUSA
ISO WHEY ZERO BLACK BISCUITBiotechUSA · 2270 grams (90servings)2 scans
ISO Whey Zero Black (Vanilla), BioTech USA
ISO Whey Zero Black (Vanilla)BioTech USA2 scans
Flan sucré, Alsa
Flan sucréAlsa2 scans
Dessert glacé
Dessert glacé2 scans
Danette au chocolat, Danette
Danette au chocolatDanette · 90 g2 scansC
White chocolate almond, Magnum
White chocolate almondMagnum · 6x73g2 scansE
Lakritsikastike, Pirkka
LakritsikastikePirkka · 300g2 scansD
Mille feuilles décongelées, E. Leclerc
Mille feuilles décongeléesE. Leclerc · 0,280 kg2 scansE
Fondant bio au café de Colombie, Les 2 Vaches
Fondant bio au café de ColombieLes 2 Vaches · 125 g2 scansC
Gilde Ribberull 100g, NORTURA SA (GILDE)
Gilde Ribberull 100gNORTURA SA (GILDE)2 scans
Litago original sjokolademelk, Litago
Litago original sjokolademelkLitago · 500 ml2 scansB
Leverpostei Porsjon 6X22G, Orkla foods norge
Leverpostei Porsjon 6X22GOrkla foods norge · 6 piece2 scans
Poitrine Dinde Miel 300G- KLP -12, Hod Lavan
Poitrine Dinde Miel 300G- KLP -12Hod Lavan · 300 g2 scansC
Poitrine de dinde, Hod Lavan
Poitrine de dindeHod Lavan · 300 g2 scansC
Blanc de poulet fumé et grillé, La Grange
Blanc de poulet fumé et grilléLa Grange · 125 g2 scansC
Blanc de Dinde, La Grange
Blanc de DindeLa Grange · 125 g2 scansC
Pastrami de dinde fumée, Yarden
Pastrami de dinde fuméeYarden · 300 g2 scans
Oven Roasted Turkey Roll Slices, Yarden
Oven Roasted Turkey Roll SlicesYarden · 300 g2 scansC
Chiffonnade de dinde braisée, yarden
Chiffonnade de dinde braiséeyarden · 142 g2 scansC
Turkey Breast Shnitzel with Crispy Breadcrumbs, Yarden
Turkey Breast Shnitzel with Crispy BreadcrumbsYarden · 700 g2 scansC
P
Poitrine de dinde fumée au bois de hêtreHod Lavan · 300 g2 scansC
Chiffonnade de Blanc de Poulet (Finement fumé au bois de hêtre), Hod Lavan
Chiffonnade de Blanc de Poulet (Finement fumé au bois de hêtre)Hod Lavan · 125 g2 scansB
Pastrami de Dinde au Poivre Fin, Of Tov
Pastrami de Dinde au Poivre FinOf Tov · 100 g2 scansC
Brochettes of tov, of tov
Brochettes of tovof tov2 scansA
Vegan Burger, Nestlé
Vegan BurgerNestlé · 2pcs2 scansA
Risifrutti Blåbär, Orkla Foods
Risifrutti BlåbärOrkla Foods · 175 g2 scansC
Singoalla - Blåbär, Göteborgs
Singoalla - BlåbärGöteborgs · 190 g2 scansE
Singoalla Original, Orkla
Singoalla OriginalOrkla · 190 g2 scansE
Milshake Creamy Pear, Barebells
Milshake Creamy PearBarebells2 scans
Mordisko ChocoPop, Holanda
Mordisko ChocoPopHolanda · 78 ml2 scansE
Energy milk, Energy Milk
Energy milkEnergy Milk2 scansA
Glace batonnet, Ovomaltine
Glace batonnetOvomaltine · 400 ml (4 * 100 ml ) / (4 * 67 g)2 scansE
Renutryl Booster Saveur Café, Nestlé
Renutryl Booster Saveur CaféNestlé · 4 x 300ml2 scansB
N
Nestle Clinutren Dessert HC / HP Caramel - 4 Bout?Nestlé2 scansD
Extrême à l'Américaine vanilla Pécan, Nestlé
Extrême à l'Américaine vanilla PécanNestlé · 276 g2 scansE
LION Multipack 20x42g, Nestlé
LION Multipack 20x42gNestlé · 840 g2 scans
Les Pavés Gourmands Jambon Fromage & Sauce Provençale, Herta
Les Pavés Gourmands Jambon Fromage & Sauce ProvençaleHerta · 240 g2 scansC
Cône Vanille & Caramel - Chocolat Craquant - Extrême Les Sélections, Nestlé
Cône Vanille & Caramel - Chocolat Craquant - Extrême Les SélectionsNestlé · 276 g - 440 ml e2 scansD
Barre chocolatée lion, Nestlé
Barre chocolatée lionNestlé · 3 * 30 g2 scansE
Barre chocolatée, Nestlé
Barre chocolatéeNestlé · 50 g2 scansE
Clinutren dessert gourmand saveur vanille, Nestlé Health Science
Clinutren dessert gourmand saveur vanilleNestlé Health Science2 scansE
Chocolat Caramel Sauce Caramel Beurre Salé, Nestlé
Chocolat Caramel Sauce Caramel Beurre SaléNestlé · 430 g2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).