Additif · Émulsifiant

E341 — Phosphates de calcium · page 41

E341 (Phosphates de calcium) figure dans la liste d’ingrédients de 1 956 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

1 956produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
22,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,70 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 2 %B 3 %C 13 %D 31 %E 50 %

1 524 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 956 produits
Énergie406 kcal
Sucres22,0 g
Acides gras saturés4,1 g
Sel0,70 g