Alfajor Alfafrola, Tatakua
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Confitures artisanales · France

Alfajor Alfafrola

de Tatakua · 40 unit
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
321 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7842255000175
Préfixe GS1784 · GS1 Paraguay
Additifs5 : E170, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
7842255000175

Le préfixe 784 a été attribué par GS1 Paraguay. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie321 kcal16 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés7,6 g38 %
Glucides53,0 g20 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires3,9 g—
Protéines3,0 g6 %
Sel0,31 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Dulce de guayaba (pulpa de guayaba, azúcar, conservador INS 211), cobertura sabor chocolate blanco (azúcar, grasa vegetal, leche en polvo, lecitina de soja INS 322, poliglicerol polirricinoleato INS 476, saborizante), harina de trigo, manteca, azúcar, huevo, esencia aromatizante (vainilla), polvo de hornear (INS 341, INS 500: agente leudante, INS 170: regulador de acidez). Contiene: trigo, huevo, leche y derivados de soja. Puede contener: almendra, maní y avellanas.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E170Carbonates de calcium
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 37 produits « confitures artisanales » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 50,0 g
Acides gras saturés7,6 g · médiane 0,05 g
Sel0,31 g · médiane 0,01 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,75kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Confitures » : 1,75 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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