France
Données
Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 3

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 9 143 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

9 143produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
4,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,34 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 29 %D 32 %E 30 %

7 976 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 143 produits
Énergie178 kcal
Sucres4,9 g
Acides gras saturés1,8 g
Sel0,34 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 143 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 191.

Coca Cola zéro sans caféine, COCA-COLA SERVICES SA/NV
Coca Cola zéro sans caféineCOCA-COLA SERVICES SA/NV · 330 ml74 scansC
Thé vert glacé saveur citron vert & menthe, FUZE TEA
Thé vert glacé saveur citron vert & mentheFUZE TEA · 1.25 L74 scansD
Hipro Saveur Coco, Danone
Hipro Saveur CocoDanone · 300g73 scansA
Mini Strawberry flavour, BN
Mini Strawberry flavourBN · 175g73 scansE
Envitas miel & pépites de chocolat, Lidl
Envitas miel & pépites de chocolatLidl · 400 g72 scansD
Suédois jambon cheddar, Sodebo
Suédois jambon cheddarSodebo · 135 g71 scansE
Escalope Cordon Bleu au Comté, Père Dodu
Escalope Cordon Bleu au ComtéPère Dodu · 200 g - X271 scansB
Fanta citron 33cl, Fanta
Fanta citron 33clFanta · 330 ml71 scansE
Arla Protein Schoko geschmack Drink 40% Weniger Zucker, Arla PROTEIN
Arla Protein Schoko geschmack Drink 40% Weniger ZuckerArla PROTEIN · 500 g/482 ml71 scans
Trix, CEREAL PARTNERS POLAND TORUŃ-PACIFIC Sp. z o.o.
TrixCEREAL PARTNERS POLAND TORUŃ-PACIFIC Sp. z o.o. · 300 g71 scansC
Guacamole, MERCADONA
GuacamoleMERCADONA · 500g71 scansC
Cake Moelleux, St Michel
Cake MoelleuxSt Michel · 500 g70 scansD
Cancoillotte à l'ail, Nos Régions Ont Du Talent
Cancoillotte à l'ailNos Régions Ont Du Talent · 250 g70 scansC
Alpro Produit fermenté à base de soja, non sucré, Greek style 400g, alpro
Alpro Produit fermenté à base de soja, non sucré, Greek style 400galpro · 0.4 kg70 scansA
The Summer Edition White Peach, Red Bull
The Summer Edition White PeachRed Bull · 250 ml69 scansE
Ginger Beer, Schweppes
Ginger BeerSchweppes · 1 litre68 scansD
Déli Matin Multi-Céréales, Marque Repère
Déli Matin Multi-CéréalesMarque Repère · 400 g68 scansE
Red Bull Sans Sucre, Red Bull
Red Bull Sans SucreRed Bull · 25 cl68 scansC
Ice tea saveur pêche, Lipton
Ice tea saveur pêcheLipton · 500 ml67 scansD
Cordon bleu de dinde, Père Dodu
Cordon bleu de dindePère Dodu · 200 g - X267 scansC
Grany moelleux, fruit des bois, Lu
Grany moelleux, fruit des boisLu · 192 g ℮, 6 biscuits en sachet individuel67 scansE
Coffret Poulet Avocat, Mix
Coffret Poulet AvocatMix · 320 g66 scansC
Pâtes de fruits énergétiques, DÉCATHLON
Pâtes de fruits énergétiquesDÉCATHLON · 300 g65 scansD
Actimel gout fraise 100 g x 12, Danone
Actimel gout fraise 100 g x 12Danone · 1.2 kg64 scansE
Fuze Tea sans sucre, Coca-Cola
Fuze Tea sans sucreCoca-Cola · 1 x 1,25L64 scansC
Sting - Berry Blast, sting
Sting - Berry Blaststing · 250ml64 scansE
Monster Energy Ultra, Monster Energy Ltd
Monster Energy UltraMonster Energy Ltd · 500 mL62 scansC
Antioxidant, Vitamin Well
AntioxidantVitamin Well · 500 ml62 scansC
Gerblé sans sucres génoise chocolat saveur framboise, Gerblé
Gerblé sans sucres génoise chocolat saveur framboiseGerblé · 140 g60 scansB
Bridelight 12 portions gout emmental 3%mg 200g, Bridelight
Bridelight 12 portions gout emmental 3%mg 200gBridelight · 0.2 kg60 scansC
Tendre Croc' L'original Jambon et Fromage x2, HERTA
Tendre Croc' L'original Jambon et Fromage x2HERTA · 200 g59 scansD
Galette moelleuse tigrée chocolat, St Michel
Galette moelleuse tigrée chocolatSt Michel · 180 g59 scansE
Madeleines Moelleuses, Carrefour
Madeleines MoelleusesCarrefour · 500 g59 scansD
Biscuits petit dejeuner tout céréales paquet de 400g, U
Biscuits petit dejeuner tout céréales paquet de 400gU · 400 g59 scansD
Cordon - Végétal, Le Gaulois
Cordon - VégétalLe Gaulois · 200g59 scansC
Cancoillotte IGP Nature 250g marque, Le Francomtois
Cancoillotte IGP Nature 250g marqueLe Francomtois · 250 g59 scansC
St hubert 41 250 g doux ss hdp, St Hubert
St hubert 41 250 g doux ss hdpSt Hubert · 250 g59 scansD
BTE 50CL MONSTER MANGO LOC, Monster
BTE 50CL MONSTER MANGO LOCMonster · 500ml59 scansE
Sprite, Sprite
SpriteSprite · 330 ml59 scansE
Danone veloute fruix panache 125 g x 16, Danone
Danone veloute fruix panache 125 g x 16Danone · 2 kg58 scansC
Lait Chèvre, LACTEL
Lait ChèvreLACTEL · 1033 g58 scansB
Cordon Bleu, Père Dodu
Cordon BleuPère Dodu · 400 g - X458 scansC
Schweppes lemonade, Schweppes
Schweppes lemonadeSchweppes · 330ml58 scansC
Sprite Goût Original, Sprite
Sprite Goût OriginalSprite · 33 cl57 scansD
Danone veloute fruix rouges 125 g x 8, Veloute
Danone veloute fruix rouges 125 g x 8Veloute · 1 kg56 scansC
Hipro façon stracciatella, Danone
Hipro façon stracciatellaDanone · 2 x 160 g56 scansA
Lipton sans sucre, Lipton
Lipton sans sucreLipton56 scansC
Petits Muffins Myrtilles, Bonne Maman
Petits Muffins MyrtillesBonne Maman · 235 g56 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).