France
Données
Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 15

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 9 143 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

9 143produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
4,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,34 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 29 %D 32 %E 30 %

7 976 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 143 produits
Énergie178 kcal
Sucres4,9 g
Acides gras saturés1,8 g
Sel0,34 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 143 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 15 sur 191.

P'tit poisson fromage, PETIT PRIX
P'tit poisson fromagePETIT PRIX15 scansC
Cassoulet à la graisse de canard, William Saurin
Cassoulet à la graisse de canardWilliam Saurin · 400g15 scansC
panés chêvre epinard x2, le Gaulois
panés chêvre epinard x2le Gaulois · 200 g15 scansC
Mini cake jambon olives, Picard
Mini cake jambon olivesPicard · 245 g15 scansD
Les lunettes de romans myrtille francaise, Les Douceurs De Jacquemart
Les lunettes de romans myrtille francaiseLes Douceurs De Jacquemart · 350 g15 scansE
Spécialité laitière sucrée, au citron, aromatisée, Perle de lait non blanc
Spécialité laitière sucrée, au citron, aromatiséePerle de lait non blanc · 750 g15 scansC
Mini lunettes fraise, Monoprix
Mini lunettes fraiseMonoprix · 156 g15 scansE
St Hubert omega 3, St Hubert
St Hubert omega 3St Hubert · 250 g e15 scansE
Salade Nordique, spécialité laitière, crackers et tartelette, Daunat
Salade Nordique, spécialité laitière, crackers et tarteletteDaunat · 320 g15 scansC
Lunettes Fraise, Bonneterre
Lunettes FraiseBonneterre · 200 g15 scansD
Tender de poulet pàé, HAPI FRANCE
Tender de poulet pàéHAPI FRANCE · 400 g15 scansD
Têtes brûlées fraise/framboise, Confiserie du Nord
Têtes brûlées fraise/framboiseConfiserie du Nord · 135 g15 scansE
4 Cordons Bleus de Dinde, Isla Délice
4 Cordons Bleus de DindeIsla Délice · 400 g15 scansD
Columbus cappucino, COLUMBUS CAFÉ & CO
Columbus cappucinoCOLUMBUS CAFÉ & CO · 25cl15 scansD
Liégeois au café, Carrefour
Liégeois au caféCarrefour · 400 g(4 x 100 g)15 scansC
Crème légère fluide, Carrefour
Crème légère fluideCarrefour · 20 cl15 scansD
Fromage Frais à la Vanille, Délisse
Fromage Frais à la VanilleDélisse · 500 g15 scansC
Lunettes De Romans Fraise, Nos Régions Ont Du Talent
Lunettes De Romans FraiseNos Régions Ont Du Talent · 350 g15 scansE
Escalope cordon bleu de poulet -25% de sel, Père Dodu
Escalope cordon bleu de poulet -25% de selPère Dodu · 200 g - X215 scansB
Cheesy fondu au cheddar, Auchan
Cheesy fondu au cheddarAuchan · 0.2 kg15 scansE
Boudin noir aux oignons, Marque Repère
Boudin noir aux oignonsMarque Repère · 375 g15 scansD
Cancoillotte Nature, Lehmann
Cancoillotte NatureLehmann · 240 g15 scansC
Yaourts aux Fruits Mixés, Les 4 Pis
Yaourts aux Fruits MixésLes 4 Pis · 1 kg15 scansB
Thé noir glacé, Panda Tea
Thé noir glacéPanda Tea · 250ml15 scans
La Frite Acidulée
La Frite Acidulée15 scansC
L'onctueux sur lit à la framboise, Milbona
L'onctueux sur lit à la framboiseMilbona · 150g15 scansD
Encornet geants cuits
Encornet geants cuits · 190 g15 scansA
Lait de chèvre bio, Andechser Natur
Lait de chèvre bioAndechser Natur · 1l15 scansC
Spring Black Cherry Raspberry Flavoured Sparkling Spring Water, Rubicon
Spring Black Cherry Raspberry Flavoured Sparkling Spring WaterRubicon · 2 x 250 ml15 scansC
Lemon & Lime Fine Cut Marmalade, L. Roses & Co ltd
Lemon & Lime Fine Cut MarmaladeL. Roses & Co ltd · 454g15 scansD
Sport Raspberry, Lucozade Sport
Sport RaspberryLucozade Sport · 500 ml15 scansD
Monster, Monster Energy
MonsterMonster Energy · 500ml15 scansE
Greek Style on a Fruity Layer Mango, alpro
Greek Style on a Fruity Layer Mangoalpro · 150 g15 scansB
Peach soy, alpro
Peach soyalpro · 150 g15 scansB
Zero Sugar, Coca-Cola
Zero SugarCoca-Cola · 1,75 l15 scansC
X
Xixo-ice Tea -pear-250ml-hungary15 scansD
Fromage Blanc light (Tranche), Or Blanc
Fromage Blanc light (Tranche)Or Blanc · 200g15 scansA
mirinda pomme, pepsico
mirinda pommepepsico · 1 l15 scansE
473ML BT RED BULL ENERGY DRINK, Red Bull
473ML BT RED BULL ENERGY DRINKRed Bull · 473 ml e15 scansE
Milbona Kräuter Schmelzkäsezubereitung, Milbona
Milbona Kräuter SchmelzkäsezubereitungMilbona · 200g14 scansE
Cancoillotte ail, Saveurs de nos Régions
Cancoillotte ailSaveurs de nos Régions · 250 g14 scansC
Sablés au beurre fourrés saveur caramel, Duc de Coeur
Sablés au beurre fourrés saveur caramelDuc de Coeur · 100 g ℮ (4× 25 g)14 scansE
Thé vert infusé glacé saveur citron, Freeway
Thé vert infusé glacé saveur citronFreeway14 scansC
Sugo ai 4 formaggi, Italiamo
Sugo ai 4 formaggiItaliamo · 330ml14 scansD
Les sablés pur beurre pomme tatin, Lidl
Les sablés pur beurre pomme tatinLidl · 100g14 scansE
Le Yaourt a la Grecque, Nestlé
Le Yaourt a la GrecqueNestlé · 125 g14 scansC
Danonino Go Fraise, Danone
Danonino Go FraiseDanone · 280g14 scansB
Actimel, Danone
ActimelDanone · 800 g14 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).