Cassoulet à la graisse de canard
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 151 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 8,5 g | 3 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, haricots blancs précuits 28%, viande de porc préparée en salaison précuite (viande de porc, acidifiant : citrate de sodium, sel), saucisse de Toulouse 13% (viande et gras de porc, sel, mélange d'épices, poivre, muscade, boyau naturel de porc), graisse de canard fondue 3,8%, double concentré de tomate, huile de colza, épaississants: gomme de guar et gomme xanthane, ail en poudre 0,2%, persil, arômes naturels, oignon en poudre, sel, arôme naturel de laurier et autres épices, poivre en poudre. Total charcuterie et viande 30%. Viande d'origine Union Européenne.
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 septembre 2026 | 4,16 € | Saint-Max |
| 6 mai 2026 | 3,99 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 15 avril 2026 | 3,99 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 26 mars 2026 | 4,06 € | Clichy |
| 26 mars 2026 | 4,06 € | Clichy |
| 7 février 2026 | 3,78 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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