Sablés au beurre fourrés saveur caramel
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 501 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 23,7 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 16,3 g | 81 % |
| Glucides | 61,9 g | 24 % |
| dont sucres | 26,4 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, 21,5% beurre concentré, sucre, sirop de glucose-fructose, humectant: glycérol; œuf* entier, lait condensé sucré (lait condensé, sucre), 2,3% beurre, sel de cuisine, 0,5% caramel (sucre, eau), lait écrémé en poudre, correcteurs d'acidité: citrates de calcium, citrates de sodium; arômes, gélifiant: alginates de sodium; acidifiant: acide citrique; poudre à lever: carbonates d'ammonium. *d'oeuf d'élevage en plein air.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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