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Données
Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 121

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 9 143 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

9 143produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
4,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,34 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 29 %D 32 %E 30 %

7 976 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 143 produits
Énergie178 kcal
Sucres4,9 g
Acides gras saturés1,8 g
Sel0,34 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 143 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 121 sur 191.

Panés de la Mer au Fromage Fondu, Toupargel
Panés de la Mer au Fromage FonduToupargel · 500 g e1 scanB
Croque baby fromage, Cité Marine
Croque baby fromageCité Marine · 1 kg1 scanC
Crème catalane, Mariblé
Crème catalaneMariblé · 400 g1 scanE
Jambon cru fumé, Gourmets de l'Artois
Jambon cru fuméGourmets de l'Artois · 75 g1 scanE
Filets de Poulet, Le Gaulois
Filets de PouletLe Gaulois · 6001 scanB
Têtes Brûlées Mega Mix Billes, Verquin
Têtes Brûlées Mega Mix BillesVerquin1 scanE
Verquin Bonbons Têtes Brûlées goûts hyperacides le paquet de 1, Verquin
Verquin Bonbons Têtes Brûlées goûts hyperacides le paquet de 1Verquin · 1kg1 scanE
Tetes brulées, Verquin
Tetes bruléesVerquin · 70 g1 scanE
Têtes brulées la bille double choc goût Citroïd Megacide, Verquin
Têtes brulées la bille double choc goût Citroïd MegacideVerquin · 115 g1 scanE
Verquin Bonbons Têtes Brûlées Chocolat Citron Boite 300, Têtes Brûlées
Verquin Bonbons Têtes Brûlées Chocolat Citron Boite 300Têtes Brûlées · 750g1 scanE
Têtes Brûlées - Billes Choc-Termik, Têtes Brûlées
Têtes Brûlées - Billes Choc-TermikTêtes Brûlées · 60g1 scanA
Têtes brulées Billes Choc Termik, Verquin
Têtes brulées Billes Choc TermikVerquin · 100 g1 scanE
Tetes Brulees Arrach Box, Verquin
Tetes Brulees Arrach BoxVerquin · 405 g1 scanE
Double kiff, Têtes Brûlées
Double kiffTêtes Brûlées1 scanE
Têtes Brûlées KI SPLASH mini (coeur coulant), TÊTES BRULÉES
Têtes Brûlées KI SPLASH mini (coeur coulant)TÊTES BRULÉES1 scanE
Bonbon halloween, TÊTES BRULÉES
Bonbon halloweenTÊTES BRULÉES · 515 g1 scanE
Horror Mix, Têtes Brûlées
Horror MixTêtes Brûlées · 450 g1 scanE
R
Reg 6x33clSeven up1 scanE
Pepsi Max (zéro sucres), Pepsi
Pepsi Max (zéro sucres)Pepsi · 2 L1 scanC
Mirinda Boisson gazeuse goût pomme 2 L, Mirinda
Mirinda Boisson gazeuse goût pomme 2 LMirinda · 2000 ml1 scanE
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 8 x 33 cl, Lipton
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 8 x 33 clLipton · 2640 ml1 scanD
Ice tea saveur citron, citron vert, Lipton
Ice tea saveur citron, citron vertLipton · 1,5L1 scanD
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 2 x 1,5 L, Lipton
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 2 x 1,5 LLipton · 3000 ml1 scanD
Lipton Ice Tea saveur pêche 7 x 33 cl + 1 offerte, Lipton
Lipton Ice Tea saveur pêche 7 x 33 cl + 1 offerteLipton · 2640 ml1 scanD
Lipton Ice Tea saveur pêche zéro sucres 7 x 33 cl + 1 offerte, Lipton
Lipton Ice Tea saveur pêche zéro sucres 7 x 33 cl + 1 offerteLipton · 2640 ml1 scan
Lipton Liptonic l'original pétillant 7 x 33 cl + 1 offerte, LIPTON
Lipton Liptonic l'original pétillant 7 x 33 cl + 1 offerteLIPTON · 2640 ml1 scanD
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 12 x 33 cl, Lipton
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 12 x 33 clLipton · 3960 ml1 scanD
7up tropical, 7Up
7up tropical7Up · 33 cl1 scanE
7UP Free saveur citron & citron vert format familial lot de 4 x 1,5 L, 7UP
7UP Free saveur citron & citron vert format familial lot de 4 x 1,5 L7UP · 6000 ml1 scan
Boisson 7up goût cerise, 7UP
Boisson 7up goût cerise7UP · 33 cl1 scanE
Thé glacé saveur pêche, Lipton
Thé glacé saveur pêcheLipton · 2 l1 scanC
Ice tea saveur mangue, Lipton
Ice tea saveur mangueLipton · 1,5 L1 scanD
7UP cherry 1,5 L, 7UP
7UP cherry 1,5 L7UP · 1500 ml1 scanE
7up, Pepsico
7upPepsico · 50 cl e1 scanE
Lipton Ice Tea saveur pêche 2 L, Lipton
Lipton Ice Tea saveur pêche 2 LLipton · 2000 ml1 scanD
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 4 x 2 L, Lipton
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 4 x 2 LLipton · 8000 ml1 scanD
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 2 x 2 L, Lipton
Lipton Ice Tea saveur pêche format familial 2 x 2 LLipton · 4000 ml1 scan
7UP Free 6 x 33 cl, 7UP
7UP Free 6 x 33 cl7UP · 1980 ml1 scanC
7up cherry, 7up
7up cherry7up · 1,98 L (6 x 33 cL)1 scanE
Ace lipton, Lipton
Ace liptonLipton · 9000 ml1 scan
I
Ice tea pêche abricotLipton1 scanD
7UP saveur mojito 6 x 33 cl, 7UP
7UP saveur mojito 6 x 33 cl7UP · 1980 ml1 scanE
Ice tea citron zéro sucres, Lipton
Ice tea citron zéro sucresLipton · 1,5L1 scanC
Thé glacé saveur fruits rouge, Lipton
Thé glacé saveur fruits rougeLipton · 1,5 l1 scanC
L
Lipton Ice tea duo saveur pêche abricot format familial 4 x 1,5 LLipton · 6000 ml1 scan
7UP saveur mojito citron vert & menthe format familial lot de 4 x 1,5 L, 7UP
7UP saveur mojito citron vert & menthe format familial lot de 4 x 1,5 L7UP · 6000 ml1 scan
7UP saveur mojito citron vert & menthe 50 cl, 7UP
7UP saveur mojito citron vert & menthe 50 cl7UP · 500 ml1 scanE
7UP saveur mojito format 2 L, 7UP
7UP saveur mojito format 2 L7UP · 2000 ml1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).