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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 819

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 819 sur 919.

Tarte Framboises, Franprix
Tarte FramboisesFranprix · 470gD
6 bûchettes glacées aux fruits, Leader Price
6 bûchettes glacées aux fruitsLeader Price · 350 gD
Mini tartelettes au citron, Franprix
Mini tartelettes au citronFranprix · 90 gE
Delice de sorbet, Leader Price
Delice de sorbetLeader Price
Limonade Myrtille
Limonade MyrtilleD
Coquilles st jacques, Celtigel
Coquilles st jacquesCeltigel
B
Brandade de morue supérieureToupargel · 1 kgC
Lasagne la bolognaise surgèles, LASAGNES
Lasagne la bolognaise surgèlesLASAGNES · 1 kgA
Sirop de Grenadine
Sirop de Grenadine
Sirop citronnade
Sirop citronnade · 700 ml
Isio 4 Mayo, Lesieur
Isio 4 MayoLesieur · 220 gE
Le ketchup, Lesieur
Le ketchupLesieur · 230 ml
Ketchup, Lesieur
KetchupLesieur · 485 g (450 ml)E
MayoDuo & Moutarde Épices, Lesieur
MayoDuo & Moutarde ÉpicesLesieur · 170 gE
Frutly - Fromage frais sucré, Campagne De France
Frutly - Fromage frais sucréCampagne De France · 60 g
Tarte Myrtilles, L'Epi D'or
Tarte MyrtillesL'Epi D'orD
Tarte myrtille, Papi Delice
Tarte myrtillePapi DeliceE
Bonbons "Salade de fruits"
Bonbons "Salade de fruits"E
Billes saveurs mirabelle & quetsche, La Fabrique d'Eugénie
Billes saveurs mirabelle & quetscheLa Fabrique d'Eugénie · 200 gE
Limonade Artisanale cerise griotte, La Vie Claire
Limonade Artisanale cerise griotteLa Vie ClaireE
Sucettes, La Vie Claire
SucettesLa Vie Claire · 100 gE
Cookie tout chocolat, Belledonne
Cookie tout chocolatBelledonne · 41 gE
cailles farcies aux raisins et au cognac, Le gaulois
cailles farcies aux raisins et au cognacLe gaulois · 900 gB
f
filets de poulet basquaise x6 s/atLe gauloisA
Médaillons de poulet finement assaisonnés x8 s/at, Le gaulois
Médaillons de poulet finement assaisonnés x8 s/atLe gaulois · 200 gC
M
Mini brochettes de poulet olive romarin S/AT LGLe gaulois
brochettes de poulet olive romarin x 5 s/at, Le gaulois
brochettes de poulet olive romarin x 5 s/atLe gaulois · 725 gA
l
lot 2 panés kebab x2Le gaulois
l
lot 4 panés normand x2Le gaulois
brochettes trad filet de poulet olive-romarin, Le gaulois
brochettes trad filet de poulet olive-romarinLe gaulois · 450 gA
f
fagots de dinde farcis aux pommesLe gaulois
8
8 brochettes traditionnelles poulet olive romarinLe gaulois
Chaussons aux pommes, Gourmet D’alsace
Chaussons aux pommesGourmet D’alsaceD
T
Tarte poire caramelCarigelD
Tarte myrtille nappé
Tarte myrtille nappé · 900 gC
Gaufres Liégeoises, Biscuiterie bourdon
Gaufres LiégeoisesBiscuiterie bourdon · 550 g (10 * 55 g)E
Gaufres liégeoise à la cannelle
Gaufres liégeoise à la cannelle · 440 gE
Gaufres Liégeoises Choco, Le Chalet des Gaufres
Gaufres Liégeoises ChocoLe Chalet des Gaufres · 650 gE
Biscuits aux pepites de chocolat et quinoa, Leader Price
Biscuits aux pepites de chocolat et quinoaLeader Price · 135 gD
24 oeufs de caille cuits Caillor, Caillor
24 oeufs de caille cuits CaillorCaillorB
Galette des rois, Yannick
Galette des roisYannickE
Mogettes de vendée cuisinées, Gastromer
Mogettes de vendée cuisinéesGastromer · 830 gC
Olive verte Picholine de Provence, MOULIN DE CRAVENCO
Olive verte Picholine de ProvenceMOULIN DE CRAVENCO · 350 gE
Petites seiches, La table des pêcheurs
Petites seichesLa table des pêcheurs · 1 kgC
Paëlla, A Table
PaëllaA TableB
Poelee de gnocchi au poulet sauce aux legumes, Toupargel
Poelee de gnocchi au poulet sauce aux legumesToupargel · 900 g
Poêlée de pomme de terre aux champignons de Paris, Picard
Poêlée de pomme de terre aux champignons de ParisPicard · 600 gC
4 brochettes Royal Grill de canard aux 3 poivres, Picard
4 brochettes Royal Grill de canard aux 3 poivresPicard · 320gB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).