Coquilles st jacques, Celtigel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Coquilles st jacques

France
NOVA4
110 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
3,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3264295007435
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E330, E471
AllergènesCrustacés, Poisson, Gluten, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3264295007435

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie110 kcal6 %
Matières grasses4,8 g7 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides8,7 g3 %
dont sucres3,2 g4 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines7,7 g15 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, saumon* 15%, noix de Saint-Jacques(l) 10%, vin blanc, préparation laitière (lactose et protéines de lait, huile de palme, lait écrémé en poudre), gambas 5,1%, champignons, amidon modifié de maïs, matière grasse (huile de colza, eau, sel, émulsifiant : E471, correcteur d'acidité : E330), oignons, chapelure (farine de blé, sel), sel, fumet de poisson déshydraté (poisson en poudre, sel, arômes et arômes de fumée, lactose, huile de tournesol, sirop de glucose et protéine de lait, aromates, saccharose), ciboulette, arôme, ail, jus de citron concentré, arômes naturels. Traces possibles de soja, œufs, céleri, moutarde, fruits à coque et sésame. (1)Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) Chlamys nobilis, origine Vietnam (B) / USA (C) / Indonésie (D) / Philippines (E) / Thaïlande (F) ; Argopecten purpuratus, origine Pérou (G) / Chili (H) ; Chlamys opercularis, origine France (l) / Écosse (J) / Irlande (K) / Royaume-Uni (L) ; Argopecten circularis, origine Mexique (M) / USA (N) ; Argopecten irradians, origine USA (O) / Corée (P) ; Amusium pleuronectes, origine Vietnam (Q) / USA (R) / Indonésie (S) / Philippines (T) / Thaïlande (U) ; Chlamys albidus, origine Russie (V) Bractechlamys vexillum, origine Vietnam (W) / USA (X) / Indonésie (Y) / Philippines (Z) / Thaïlande (AA). Origine : voir la lettre près du numéro de lot. *Saumon rose du Pacifique (Oncorhynchusgorbuscha) et/ou Saumon kéta du Pacifique (Oncorhynchus kéta)

Allergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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