Paëlla
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 124 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz blanc cuit au curcuma 55% (eau, riz, curcuha, sel), eau, émincés de filets de poulet traités en salaison cuits 6% (viande de poulet, eau, sel, amidon), poivrons rouges 5%, poisson blanc qualite sans arêtes 4%, moules du Pacifique cuites décoquillées* 3%, petits pois 3%, tomates 2%, anneaux de calmars 2% (calmars. eau, sel, correcteurs d'acidité acide citrique et citrates de sodium), crevettes blanchies décortiquées 2% (crevettes, eau, sel), chorizo cru 2% (viande de porc, gras de porc, épices et plantes aromatiques, sel, lactose, sucre, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, ferments), oignon, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), arômes naturels (dont poisson et lait), huile d'olive vierge extra, jus de moules concentré, huile de tournesol, extrait de crabe, amidon transformé, sel, curcuma, piment de Cayenne.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Paëllas » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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