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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 797

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 797 sur 919.

Champ. de Paris entier 1er Choix FR, Bonduelle restauration
Champ. de Paris entier 1er Choix FRBonduelle restauration · 1435 gB
Céleri râpé SV, Bonduelle restauration
Céleri râpé SVBonduelle restauration · 1900 gB
Carottes en rondelles, Bonduelle Food Service
Carottes en rondellesBonduelle Food Service · 2340 gA
Macédoine de légumes, Bonduelle
Macédoine de légumesBonduelle · 2000 gA
Poêlée à la Bretonne Minute®, Bonduelle restauration
Poêlée à la Bretonne Minute®Bonduelle restauration · 2500 gA
Carotte râpée Sous-vide, Bonduelle restauration
Carotte râpée Sous-videBonduelle restauration · 1750 gB
Coeurs artichaut quartiers Minute®, Bonduelle restauration
Coeurs artichaut quartiers Minute®Bonduelle restauration · 1000 gA
Gratin pommes de terre provençale, Bonduelle
Gratin pommes de terre provençaleBonduelle · 2500 gC
Tartare provencal, Bonduelle restauration
Tartare provencalBonduelle restauration · 1000 gA
P
Pdt reblochon 1500gBonduelle restauration · 1500 gC
Casarecce Crème Aubergine & Ricotta, Bonduelle
Casarecce Crème Aubergine & RicottaBonduelle · 250 gB
Olivade noire au jus de truffe, une histoire de famille
Olivade noire au jus de truffeune histoire de famille · 80
Le Cake aux Fruits Pur Beurre, Brossard
Le Cake aux Fruits Pur BeurreBrossard · 300 gE
Boulgour & Pois chiches Noix de Coco et Ananas, auguste bloch
Boulgour & Pois chiches Noix de Coco et Ananasauguste bloch · 200g (2 x 100g)C
Fruit shoot, Fruit Shoot
Fruit shootFruit ShootC
Sirop de Cranberry, Teisseire
Sirop de CranberryTeisseire · 75 cl
Sirop de noisettes, Teisseire
Sirop de noisettesTeisseire · 1 LA
Teisseire Sirop Poure, Teisseire spécial barman
Teisseire Sirop PoureTeisseire spécial barman · 700 mlE
Concentré Teisseire Limonade 500ML, Teisseire
Concentré Teisseire Limonade 500MLTeisseire · 50 clD
Diabolo Grenadine, Teisseire
Diabolo GrenadineTeisseire · 1D
Soda machine facon diabolo fraise, Teisseire
Soda machine facon diabolo fraiseTeisseireD
Fruit Shoot Pêche Mangue Grand Format, Fruit Shoot
Fruit Shoot Pêche Mangue Grand FormatFruit Shoot · 1.5 LC
Limonade, R Whites
LimonadeR Whites · 1,25 L eD
Limonade framboise, Whites
Limonade framboiseWhitesD
Lemonade, Whites
LemonadeWhitesD
Lemonade citron, R Whites
Lemonade citronR WhitesD
Whites lemonade, R White
Whites lemonadeR WhiteD
Fruit shoot fruizeo, Fruit shoot
Fruit shoot fruizeoFruit shoot · 27.5clB
Fruit Shoot Fruizeo Exotiques, Fruit Shoot
Fruit Shoot Fruizeo ExotiquesFruit Shoot · 27.5clC
Fruit Shoot Fruizeo pomme, Fruit Shoot
Fruit Shoot Fruizeo pommeFruit Shoot · 27.5clC
Fruit Shoot Fruizéo Pomme, Fruit Shoot
Fruit Shoot Fruizéo PommeFruit Shoot · 27.5 cl
Fruit Shoot Iced Tea Pêche Grand Format, Fruit Shoot
Fruit Shoot Iced Tea Pêche Grand FormatFruit Shoot · 1.5 LD
SIROP DE CITRON VERT, TEISSEIRE
SIROP DE CITRON VERTTEISSEIREE
pêche, Teisseire
pêcheTeisseire
Teisseire Special Barman Sirup Kaktus, Teisseire
Teisseire Special Barman Sirup KaktusTeisseireE
Sirop Rose, MATHIEU TEISSEIRE
Sirop RoseMATHIEU TEISSEIREE
2 Cuisses de poulet, Fleury Michon
2 Cuisses de pouletFleury Michon · 470 gC
Fruit Shoot, Teisseire
Fruit ShootTeisseire · 4 x 20 cL
Tarte aux fraises
Tarte aux fraisesC
Orange, JFA
OrangeJFA · 33 clE
Nougat Fantaisie du Roy René Framboise, Confiserie du Roy René
Nougat Fantaisie du Roy René FramboiseConfiserie du Roy René · 100 gD
Calissons, Du Roy rene
CalissonsDu Roy rene · 165 grammesD
Callisons cédrat et chocolat, Le Roy René
Callisons cédrat et chocolatLe Roy RenéE
Calissons, Le Roy René
CalissonsLe Roy RenéD
Petits calissons aux fruits, Le Roy René
Petits calissons aux fruitsLe Roy René · 130gD
Macédoine de fruits, CEPASCO
Macédoine de fruitsCEPASCO · 150 gD
Twin ours, Haribo
Twin oursHariboD
P
Pico Balla 1.5HariboE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).