Additif · Antioxydant
E330 — Acide citrique · page 554
E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.
44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %
37 227 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
| Énergie | 216 kcal |
| Sucres | 7,0 g |
| Acides gras saturés | 1,0 g |
| Sel | 0,38 g |
Catégories
Les plus représentées
- Boissons avec sucre ajouté3 351
- Bonbons1 113
- Bonbons gélifiés582
- Biscuits367
- Boissons352
- Boissons édulcorées245
- Thés glacés227
- Gâteaux222
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)
Produits
44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 554 sur 919.
C
Compotes Hero sans sucre ajoute Pomme poireCharles Alice · 12 x 100 g1 scanA
S
Spécialité de pommes bananes vanille sans sucres ajoutésCharles Et Alice1 scan
E
Escalope Viennoise coquillettes et ratatouille - 300gFleury Michon · 300 g1 scanBP
Poulet et haricots verts au basilic - 200gFleury Michon · 200 g1 scanP
Poulet, pâtes et ratatouille - 200gFleury Michon · 200 g1 scanA
O
Omelette nature taux de sel réduit - 90gFleury Michon · 90 g1 scan
M
Moussaka au boeuf - 280gFleury Michon · 280 g1 scanCO
Omelette piperade et riz au piment d'Espelette pauvre en sel - 310gFleury Michon · 310 g1 scanB
Brouillade d'oeufs ratatouille pauvre en sel - 290gFleury Michon · 290 g1 scan
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).