Gâteau de foie de volaille
Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 133 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 8,5 g | 3 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, foie de volaille 14 %, concentré de tomate, viande de porc, OEUF entier, champignons (eau, sel, acidifiant : E330, antioxydant : E330), préparation (LACTOSÉRUM, amidon modifié (pomme de terre), matière grasse végétale (coco), sel, sirop de glucose, stabilisants E415, E450, protéines de LAIT, épaississant E401, épices, sucre roux, farine de BLÉ, huile de palme partiellement hydrogénée, vin blanc (sulfites), huiles (colza, olives), olives vertes (eau, sel, acidifiant : E330, E300, E202), échalotes, amidon modifié (pomme de terre), fond de veau (arôme (LACTOSE, CÉLERI), amidon BLÉ, épaississant : E410, colorant : E150c), persil, pulpe d'ail (eau, sel, antioxydant : E330, stabilisants : E412, E415, huile de tournesol, conservateur ; disulfite de sodium), sel, basilic, arômes naturels.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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