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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 498

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 498 sur 919.

Le petit beurre, Bjorg
Le petit beurreBjorg · 150 g1 scanE
Spéculoos bio, Bjorg
Spéculoos bioBjorg · 110 g1 scanD
Maxi Cookies Pépites de Chocolat Noir, Gayelord Hauser
Maxi Cookies Pépites de Chocolat NoirGayelord Hauser · 185 g1 scanE
Gaufrettes grenade cranberry, Gayelord Hauser
Gaufrettes grenade cranberryGayelord Hauser · 145g1 scanD
Fourrés Avoine Cranberry, Bjorg
Fourrés Avoine CranberryBjorg · 175 g1 scanD
Tomates & Legumes, Gayelord Hauser
Tomates & LegumesGayelord Hauser1 scanA
Couscous poulet, Gayelord Hauser
Couscous pouletGayelord Hauser · 300 g1 scanB
Tartelettes abricot, Gayelord Hauser
Tartelettes abricotGayelord Hauser · 200 g e1 scanD
Barres pêche abricot, Gayelord Hauser
Barres pêche abricotGayelord Hauser · 180 g1 scanD
Sauce provençale, Gayelord Hauser
Sauce provençaleGayelord Hauser1 scanA
Soja figue, bjorg
Soja figuebjorg · 240g1 scan
Choc'o lait, Bjorg
Choc'o laitBjorg · 300 g1 scanD
Quatre-Quarts, Pâtisseries gourmandes
Quatre-QuartsPâtisseries gourmandes · 500 g e1 scanE
Moutarde de dijon, Edmond Fallot
Moutarde de dijonEdmond Fallot1 scanE
Moutarde De Dijon, Mit Grünem Pfeffer Aromatisiert, Edmond Fallot
Moutarde De Dijon, Mit Grünem Pfeffer AromatisiertEdmond Fallot · 105g1 scanE
Moutarde au Poivre, Edmond Fallot
Moutarde au PoivreEdmond Fallot · 310 g1 scanE
Moutarde verte à l’estragon, Edmond Fallot
Moutarde verte à l’estragonEdmond Fallot1 scanE
Moutarde Au Vin Blanc, Edmond Fallot
Moutarde Au Vin BlancEdmond Fallot · 210 g1 scanE
Moutarde de Dijon au miel et pain d'épices, Edmond Fallot
Moutarde de Dijon au miel et pain d'épicesEdmond Fallot · 105g - 100ml1 scanE
Moutarde de Bourgogne, Edmond Fallot
Moutarde de BourgogneEdmond Fallot · 1 l1 scanE
Moutarde à la Provençale, Edmond Fallot
Moutarde à la ProvençaleEdmond Fallot · 100 ml1 scanE
Moutarde Cèpes Et Thé Fumé, Bernard Loiseau
Moutarde Cèpes Et Thé FuméBernard Loiseau1 scanE
Moutarde au romarin et sirop d'érable, Edmond Fallot
Moutarde au romarin et sirop d'érableEdmond Fallot · 100 g1 scanE
F
Fallot Dijon Pepperot SennepEdmond Fallot1 scan
Moutarde au safran, Edmond Fallot
Moutarde au safranEdmond Fallot · 100g - 100ml1 scanE
Moutarde au yuzu, Edmond Fallot
Moutarde au yuzuEdmond Fallot · 105 g1 scanE
Moutarde au curry de Madras, Edmond Fallot
Moutarde au curry de MadrasEdmond Fallot · 105 g - 100 ml1 scanE
Moutarde au Marc de Bourgogne, Edmond Fallot
Moutarde au Marc de BourgogneEdmond Fallot1 scanE
Moutarde au vin jaune du Jura, Edmond Fallot
Moutarde au vin jaune du JuraEdmond Fallot1 scanE
Moutarde au poivre de Penja, Edmond Fallot
Moutarde au poivre de PenjaEdmond Fallot1 scanE
Moutarde aux Fèves de Cacao, Edmond Fallot
Moutarde aux Fèves de CacaoEdmond Fallot1 scanE
Dinde farcie aux morilles et au vieil Armagnac, Maître CoQ
Dinde farcie aux morilles et au vieil ArmagnacMaître CoQ · 2200 g1 scanA
Cordon bleu 100% poulet x2, Maître CoQ
Cordon bleu 100% poulet x2Maître CoQ · 200 g1 scanC
CroQ Double Fromage, Maître CoQ
CroQ Double FromageMaître CoQ1 scanD
Cordons à la bolognaise x2, Maître CoQ
Cordons à la bolognaise x2Maître CoQ · 200 g1 scanD
Cordons bleus 100% poulet x4, Maître CoQ
Cordons bleus 100% poulet x4Maître CoQ · 400 g1 scanC
Maitre coq cordon bleu sous atmosphere lot, Maître CoQ
Maitre coq cordon bleu sous atmosphere lotMaître CoQ · 2 kg1 scanD
Pintade semi-désossée farci au vieil armagnac et morilles, Maître CoQ
Pintade semi-désossée farci au vieil armagnac et morillesMaître CoQ1 scan
Ailerons de poulet extra-tendre, Maître CoQ
Ailerons de poulet extra-tendreMaître CoQ · 1,000 kg1 scanC
Escalope cordon bleu de poulet
Escalope cordon bleu de poulet1 scanC
Mini donuts de poulet 400g, Maître CoQ
Mini donuts de poulet 400gMaître CoQ · 400 g1 scanD
Escalope cordon bleu -25% sel, 400g, Maître CoQ
Escalope cordon bleu -25% sel, 400gMaître CoQ · 400 g1 scanC
Hachés de Poulet rôtis façon Pizza, Maître CoQ
Hachés de Poulet rôtis façon PizzaMaître CoQ · 180 g1 scanC
L’extra tendre de poulet, Maître CoQ
L’extra tendre de pouletMaître CoQ1 scanA
Cordon des supporters Espagne (Chorizo), Maître CoQ
Cordon des supporters Espagne (Chorizo)Maître CoQ · 800 g1 scanD
Donuts de poulet aux pépites de fromage fondu, Maître CoQ
Donuts de poulet aux pépites de fromage fonduMaître CoQ · 800 g1 scanC
Potage Tomate Vermicelle Sac 66 G
Potage Tomate Vermicelle Sac 66 G1 scan
Aspic oeuf jambon cornichons, les créations de Pierre
Aspic oeuf jambon cornichonsles créations de Pierre1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).