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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 195

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 195 sur 919.

C
Chair de crabeNautilus · 145 g4 scansB
Cookie Moelleux lidl, Le Petit Jacquemart
Cookie Moelleux lidlLe Petit Jacquemart · 200 g4 scansC
Jus de tomate bio sans sel ajouté, Luce
Jus de tomate bio sans sel ajoutéLuce · 1 L4 scansB
Perle de Lait (Caramel) 4 Pots, Perle de Lait
Perle de Lait (Caramel) 4 PotsPerle de Lait · 500 g (4 x 125 g)4 scansC
Spécialité laitière sucrée, aromatisée, Perle de lait non blanc
Spécialité laitière sucrée, aromatiséePerle de lait non blanc · 750 g4 scansC
Perle de lait, Yoplait
Perle de laitYoplait · 4 x 125 g4 scansC
Petits filou, Yoplait
Petits filouYoplait4 scansC
Confiture de Noël, Lucien Georgelin
Confiture de NoëlLucien Georgelin · 320g4 scansD
Pâté ded Copains aux Olives, Lucien Georgelin
Pâté ded Copains aux OlivesLucien Georgelin · 220 g4 scansD
Cake écorces orange/citron Vital Aîné, Maison Vital Ainé
Cake écorces orange/citron Vital AînéMaison Vital Ainé4 scansE
Champignons de Paris pieds et morceaux, Blanchaud
Champignons de Paris pieds et morceauxBlanchaud · 210 g égoutté4 scansA
Nectar de pêche blanche, Pauline
Nectar de pêche blanchePauline · 1L4 scansE
Le nectar de pêche jaune, LE NECTAR DE PECHE JAUNE
Le nectar de pêche jauneLE NECTAR DE PECHE JAUNE · 75 cl4 scansE
Sauce Burger, Covinor
Sauce BurgerCovinor · 500 ml4 scansD
Sauce samouraï, Covinor
Sauce samouraïCovinor · 500 ml4 scansE
Crevettes entières, Delpierre
Crevettes entièresDelpierre4 scansC
Crevettes entières, Delpierre
Crevettes entièresDelpierre · 350 g4 scansB
Queues de crevettes à la provençale - à poêler, Delpierre
Queues de crevettes à la provençale - à poêlerDelpierre · 2004 scansD
Salade céréales & crevettes, Delpierre
Salade céréales & crevettesDelpierre · 250 g4 scansC
Hula hoops, Hula Hoops
Hula hoopsHula Hoops · 115 g4 scansD
Sirop Grenadine, Tulem
Sirop GrenadineTulem4 scans
Cordons Bleus de Dinde, Monoprix
Cordons Bleus de DindeMonoprix · 200 g4 scansD
Petits macarons à la pistache, chocolat, framboise et cappuccino, Monoprix Gourmet
Petits macarons à la pistache, chocolat, framboise et cappuccinoMonoprix Gourmet · 120 g4 scansE
Sandwich Poulet Rôti Moutarde à l'ancienne Monoprix, Monoprix
Sandwich Poulet Rôti Moutarde à l'ancienne MonoprixMonoprix · 140 g4 scansC
Maxi Jambon Bacon Oeuf, Monoprix
Maxi Jambon Bacon OeufMonoprix · 200 g4 scansD
Mascarpone, Monoprix
MascarponeMonoprix4 scansD
Ravioles au basilic, Monoprix gourmet
Ravioles au basilicMonoprix gourmet · 240 g4 scansD
Moutarde forte de Dijon, Monoprix
Moutarde forte de DijonMonoprix · 280 g4 scansE
Sauce Tomate Bolognaise, Monoprix
Sauce Tomate BolognaiseMonoprix · 190 g (212 ml)4 scansB
Coeurs de palmiers cueillis main croquants, Monoprix
Coeurs de palmiers cueillis main croquantsMonoprix · 400 g4 scansA
Chocolat noir écorces d'oranges confites, Monoprix
Chocolat noir écorces d'oranges confitesMonoprix · 100 g4 scansE
Tomates entières pelées au jus, Monoprix
Tomates entières pelées au jusMonoprix · 765 g4 scansA
Eau saveur citron citron vert, Monoprix
Eau saveur citron citron vertMonoprix · 1,5 l4 scansB
Nectar Gourmand Poire, Monoprix
Nectar Gourmand PoireMonoprix · 1 L4 scansE
Gâteau au chocolat noir, Monoprix
Gâteau au chocolat noirMonoprix · 300 g4 scansE
Sirop citron sans sucre, Monoprix
Sirop citron sans sucreMonoprix4 scans
Pain d'épices, Monoprix
Pain d'épicesMonoprix · 500 g4 scansD
Anchois marinés ail câpres citron, Monoprix
Anchois marinés ail câpres citronMonoprix · 150 g4 scansD
Marmelade allégée orange, Monoprix
Marmelade allégée orangeMonoprix · 340 g4 scansD
Jus de raisin rouge, Monoprix
Jus de raisin rougeMonoprix · 1 L4 scansE
Le Club - Bœuf Séché Cheddar Pousses d'Epinards, MONOPRIX
Le Club - Bœuf Séché Cheddar Pousses d'EpinardsMONOPRIX · 180 g4 scansD
Caviar d'aubergines fraîches grillées au four, Monoprix gourmet
Caviar d'aubergines fraîches grillées au fourMonoprix gourmet · 180g4 scansA
Tonic zero, Monoprix
Tonic zeroMonoprix · 1 L4 scansC
boudoirs, Monoprix
boudoirsMonoprix · 175 g4 scansD
Sugo Pomodorini E Olive, Monoprix
Sugo Pomodorini E OliveMonoprix · 180 g4 scansC
Sugo All' Arrabbiata, Monoprix
Sugo All' ArrabbiataMonoprix · 180 g4 scansA
Girasoli aux légumes grillés, Monoprix Gourmet
Girasoli aux légumes grillésMonoprix Gourmet · 250 g4 scansD
Glaces Bâtonnets vanille, Monoprix
Glaces Bâtonnets vanilleMonoprix · 386 g4 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).