Anchois marinés ail câpres citron
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 269 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 8,0 g | 3 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
ANCHOIS marinés 60% [ANCHOIS (engraulis encrasicolus) 57%, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique) - huile de tournesol - préparation à base d'ail et de persil 6,6% [ail 3,6%, huile de tournesol, persil, acidifiant : acide citrique) - vermicelles d'écorces de citron confit 3,3% (écorce de citron 1,3%, sirop de glucose - fructose, eau, vinaigre d'alcool, saccharose, sel, romarin, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium) - câpres en saumure 2% (câpres 1%, sel). Origine des ANCHOIS : 1 pour Atlantique centre est ou 2 pour Golfe de Gascogne, voir sur le film.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Filets d'anchois marinés » : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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