Additif · Émulsifiant
E1442 — Phosphate de diamidon hydroxypropyle · page 7
E1442 (Phosphate de diamidon hydroxypropyle) figure dans la liste d’ingrédients de 570 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
570produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
14,2 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 5 %B 4 %C 43 %D 33 %E 14 %
495 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 570 produits
| Énergie | 164 kcal |
| Sucres | 14,2 g |
| Acides gras saturés | 2,0 g |
| Sel | 0,19 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.892.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 53124-00-8 via Wikidata (CC0)
Produits
570 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 7 sur 12.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).