Additif · Émulsifiant
E1442 — Phosphate de diamidon hydroxypropyle
E1442 (Phosphate de diamidon hydroxypropyle) figure dans la liste d’ingrédients de 564 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
564produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
14,1 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 5 %B 4 %C 44 %D 32 %E 14 %
489 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 564 produits
| Énergie | 164 kcal |
| Sucres | 14,1 g |
| Acides gras saturés | 2,0 g |
| Sel | 0,19 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.892.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 53124-00-8 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| France | 564 |
| Australie | 441 |
| Suisse | 129 |
| Nouvelle-Zélande | 86 |
| États-Unis | 73 |
| Allemagne | 68 |
| Inde | 58 |
| Espagne | 56 |
| Belgique | 45 |
| Suède | 35 |
| Royaume-Uni | 33 |
| Algérie | 33 |
| Pays-Bas | 29 |
| Italie | 28 |
| Finlande | 23 |
| Pérou | 21 |
| R.A.S. chinoise de Hong Kong | 14 |
| Singapour | 13 |
| Bulgarie | 12 |
| Maroc | 12 |
| Tunisie | 12 |
| Afrique du Sud | 9 |
| Tchéquie | 8 |
| Danemark | 7 |
| Malaisie | 7 |
Produits
564 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 12.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).