Caramel Flavoured Sauce, Monin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Caramel liquide · France

Caramel Flavoured Sauce

de Monin · 650 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
378 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
71,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3052910044206
Préfixe GS1305 · GS1 France
Additifs6 : E1442, E14XX, E150a…
AllergènesLait
LabelsFabriqué en France
3052910044206

Le préfixe 305 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie378 kcal19 %
Matières grasses4,7 g7 %
dont acides gras saturés3,2 g16 %
Glucides79,3 g31 %
dont sucres71,5 g79 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines3,4 g7 %
Sel0,28 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

gezuckerte entrahmte Kondensmilch 26.7%, Zucker, Wasser, Glucose Sirup angereichert mit Fructose, Caramel, Butter 4.2%, modifizierte Stärke: E1442, Aroma, Farbstoff: E150a, Salz, Emulgator: E471, Konservierungsstoff: E202, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Caramelgehalt: mind. 8%. Enthält Milch.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 34 produits « caramel liquide » vendus en France
Sucres71,5 g · médiane 52,5 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 0,95 g
Sel0,28 g · médiane 0,11 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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