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Données
Additif · Humectant

E422 — Glycérol

E422 (Glycérol) figure dans la liste d’ingrédients de 621 produits vendus en Suisse. Fonction : humectant, épaississant.

621produits avec une fiche complète
9%notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,33 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 6%B 3%C 19%D 25%E 46%

375 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 621 produits
Énergie368 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés3,2 g
Sel0,33 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.811, 182.90, 182.1320.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 56-81-5 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
États-Unis11'472
France7'018
Allemagne2'040
Royaume-Uni1'657
Espagne1'091
Canada621
Suisse621
Belgique597
Pays-Bas587
Australie482
Italie478
Irlande225
Bulgarie217
Norvège185
Portugal173
Pologne172
Suède163
Mexique162
Maroc161
Autriche155
Inde139
Finlande136
Roumanie135
Brésil131
Nouvelle-Zélande127

Produits

621 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 13.

Petites Madeleines, St Michel
Petites MadeleinesSt Michel · 500 g473 scansD
Wraps, GENERAL MILLS IBERICA S.A.U.
WrapsGENERAL MILLS IBERICA S.A.U. · 350 g368 scansC
Petites madeleines St Michel Pépites chocolat - 400g, St Michel
Petites madeleines St Michel Pépites chocolat - 400gSt Michel · 400 g350 scansD
Moelleux chocolat, Belvita
Moelleux chocolatBelvita · 250 g243 scansC
Melloeux Fruit Rouges, belVita
Melloeux Fruit RougesbelVita · 250 g230 scansC
Pancakes sans conservateurs Farine de blé issue de Moulins Français, Brioche Pasquier
Pancakes sans conservateurs Farine de blé issue de Moulins FrançaisBrioche Pasquier · 350 g (10 x 35 g)220 scansE
Kinder Delice emballage individuel, Ferrero Technical Services Srl
Kinder Delice emballage individuelFerrero Technical Services Srl · 39 g198 scansE
Lulu L'Ourson Chocolat, LU
Lulu L'Ourson ChocolatLU · 150 g191 scansD
Sablés Myrtilles Germes de riz, Gerblé
Sablés Myrtilles Germes de rizGerblé · 140 g164 scansA
Gaufres au sucre perlé, Bonne Maman
Gaufres au sucre perléBonne Maman · 300g (6x50g)159 scansE
Madeleines extra moelleuses nature x 24 sachets individuels Ker Cadélac, Ker Cadélac
Madeleines extra moelleuses nature x 24 sachets individuels Ker CadélacKer Cadélac · 600 g150 scansD
Madeleines Longues Marbrées chocolat, Le Ster
Madeleines Longues Marbrées chocolatLe Ster · 250 g120 scansE
High Protein Wraps, LIDL
High Protein WrapsLIDL · 320 gram115 scansA
Génoise chocolat orange sans sucres, Gerblé
Génoise chocolat orange sans sucresGerblé · 140 g114 scansC
Cracotte Fraise, Lu
Cracotte FraiseLu · 200 g107 scansD
Biscuit moelleux pomme saveur framboise, Gerblé
Biscuit moelleux pomme saveur framboiseGerblé · 138 g87 scansC
Mini Strawberry flavour, BN
Mini Strawberry flavourBN · 175g85 scansE
Nature wraps de blé, Snack Day
Nature wraps de bléSnack Day · 370.0 g77 scansC
Mini brownie choco pepites, Brossard
Mini brownie choco pepitesBrossard · 240 g (8 × 30 g)70 scansD
Special K - Céréales chocolat noir, Special K
Special K - Céréales chocolat noirSpecial K · 6st68 scansD
Moelleux Multi Céréales, BelVita
Moelleux Multi CéréalesBelVita · 250 g57 scansC
Le Ster - Madeleines Long Raisins, 250g (8.8oz), Le Ster
Le Ster - Madeleines Long Raisins, 250g (8.8oz)Le Ster · 250 g47 scansE
nestle, Nesquik
nestleNesquik · 150 g (6 x 25 g)41 scansD
Brunch Choc Chip, Cadbury
Brunch Choc ChipCadbury · 5 x 28g (140g)40 scansE
Milka Choco Pépites, Milka
Milka Choco PépitesMilka · 140g35 scansE
Tortillas sans gluten, Old El Paso
Tortillas sans glutenOld El Paso · 216g34 scansC
Celebrations Box, Mars
Celebrations BoxMars · 500g32 scansE
Envitas Fraise & Yaourt, Sondey Envitas
Envitas Fraise & YaourtSondey Envitas · 253g31 scansD
Hubba Bubba Mega Long, Mars
Hubba Bubba Mega LongMars · 56 g31 scansE
Croissants cacao Noisette, Kuchenzauber
Croissants cacao NoisetteKuchenzauber · 240g30 scansE
Gâteau au fromage blanc, Le Ster
Gâteau au fromage blancLe Ster · 500g28 scansD
Spécial K Barres Croustillantes fruits rouges, Kellogg's
Spécial K Barres Croustillantes fruits rougesKellogg's · 129 g (6 * 21,5 g)27 scansD
Protein Bar Noix de coco, Sportyfeel
Protein Bar Noix de cocoSportyfeel · 3 x 45 g24 scans
Protein Pancakes Caramel and salted butter, LIDL
Protein Pancakes Caramel and salted butterLIDL · 200 g ℮22 scansD
Chocapic Bar, Nestlé
Chocapic BarNestlé · 25 g19 scansD
Designer bar crunchy, Powerbar
Designer bar crunchyPowerbar · 35g18 scans
Carb Killa High Protein Bar Caramel Chaos, Grenade
Carb Killa High Protein Bar Caramel ChaosGrenade · 60 g18 scans
Crunchy fibre, Farmer Plus
Crunchy fibreFarmer Plus · 600g18 scansA
BROWNIE CHOCOLAT BLANC, St Michel
BROWNIE CHOCOLAT BLANCSt Michel · 240 g17 scansE
Tortillas de blé, Old El Paso
Tortillas de bléOld El Paso · 350g17 scansC
6 Wrap Tortillas, Old El Paso
6 Wrap TortillasOld El Paso · 350g16 scansC
Mini Madeleines Aux Pépites de Chocolat, St Michel
Mini Madeleines Aux Pépites de ChocolatSt Michel · 175 g15 scansE
Con Frutta - Biscuits sablés, Campiello
Con Frutta - Biscuits sablésCampiello · 220 g15 scansE
Toffee & Nuts, Mister Choc
Toffee & NutsMister Choc · 125g14 scansE
This is Food - Salted Caramel Geschmack, yfood
This is Food - Salted Caramel Geschmackyfood · 60g14 scans
Gooey Brownie Ice Cream, Halo Top
Gooey Brownie Ice CreamHalo Top14 scansC
Twix top, Twix
Twix topTwix · 210 g (x10)14 scansE
Chiefs, Protein Bar, Crispy Cookie, Chiefs Life
Chiefs, Protein Bar, Crispy CookieChiefs Life · 55g14 scans

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).