Tartes sucrées et salées et gratins
Gateau aux tomates, cuit au four (pâte feuilletée)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
171kcal pour 100 g
3,9 gProtéines
12,1 gLipides
11 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 171 kcal712 kJ | 9% |
| Protéines | 3,9 g | 8% |
| Lipides | 12,1 g | 17% |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34% |
| Acides gras monoinsaturés | 3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,8 g | — |
| Cholestérol | 70 mg | — |
| Glucides | 11 g | 4% |
| dont sucres | 2,8 g | 3% |
| Amidon | 8 g | — |
| Fibres | 1,1 g | — |
| Sel | 0,4 g | 7% |
| Eau | 71,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 200 mg | 10% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Magnésium | 12 mg | 3% |
| Phosphore | 68 mg | 10% |
| Fer | 0,6 mg | 4% |
| Zinc | 0,4 mg | 4% |
| Sélénium | 3,4 µg | 6% |
| Iode | 6,6 µg | 4% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 165 µg | 21% |
| Bêta-carotène | 319 µg | — |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamine E | 0,67 mg | 6% |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Folates (B9) | 13 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,18 µg | 7% |
| Vitamine C | 11 mg | 14% |
Dans son groupe
Position parmi 15 aliments du groupe « Tartes sucrées et salées et gratins »
Énergie171 kcal · médiane 189 kcal
Protéines3,9 g · médiane 6 g
Fibres1,1 g · médiane 1,3 g
Sucres2,8 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés6,8 g · médiane 6,5 g
Sel0,4 g · médiane 1 g
21 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Tartes sucrées et salées et gratins : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A165 µg · 21%
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.