Tartes sucrées et salées et gratins
Gateau aux épinards, cuit au four (pâte brisée)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
192kcal pour 100 g
6,4 gProtéines
11,9 gLipides
13,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 192 kcal799 kJ | 10% |
| Protéines | 6,4 g | 13% |
| Lipides | 11,9 g | 17% |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32% |
| Acides gras monoinsaturés | 3,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 48 mg | — |
| Glucides | 13,8 g | 5% |
| dont sucres | 1,1 g | 1% |
| Amidon | 11,7 g | — |
| Fibres | 1,9 g | — |
| Sel | 1,2 g | 20% |
| Eau | 66,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 400 mg | 20% |
| Calcium | 94 mg | 12% |
| Magnésium | 60 mg | 16% |
| Phosphore | 89 mg | 13% |
| Fer | 1,4 mg | 10% |
| Zinc | 0,9 mg | 9% |
| Iode | 12 µg | 8% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 416 µg | 52% |
| Bêta-carotène | 1'954 µg | — |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15% |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavine (B2) | 0,17 mg | 12% |
| Niacine (B3) | 0,65 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11% |
| Folates (B9) | 31 µg | 16% |
| Vitamine B12 | 0,11 µg | 4% |
| Vitamine C | 15 mg | 19% |
Dans son groupe
Position parmi 15 aliments du groupe « Tartes sucrées et salées et gratins »
Énergie192 kcal · médiane 189 kcal
Protéines6,4 g · médiane 6 g
Fibres1,9 g · médiane 1,3 g
Sucres1,1 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 6,5 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
57 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Tartes sucrées et salées et gratins : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A416 µg · 52%
- Potassium400 mg · 20%
- Vitamine C15 mg · 19%
- Magnésium60 mg · 16%
- Folates (B9)31 µg · 16%
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.