Plats italiens
Pizza au mascarpone et roquette, cuite au four
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
239kcal pour 100 g
9,5 gProtéines
9,7 gLipides
27,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal1'000 kJ | 12% |
| Protéines | 9,5 g | 19% |
| Lipides | 9,7 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22% |
| Acides gras monoinsaturés | 4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g | — |
| Cholestérol | 16 mg | — |
| Glucides | 27,6 g | 11% |
| dont sucres | 1,7 g | 2% |
| Amidon | 25,6 g | — |
| Fibres | 1,6 g | — |
| Sel | 0,6 g | 10% |
| Eau | 51,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Calcium | 98 mg | 12% |
| Magnésium | 14 mg | 4% |
| Phosphore | 120 mg | 17% |
| Fer | 0,5 mg | 4% |
| Zinc | 0,9 mg | 9% |
| Iode | 3,7 µg | 2% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 92 µg | 12% |
| Bêta-carotène | 217 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 1,6 mg | 13% |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8% |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8% |
| Niacine (B3) | 0,67 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Folates (B9) | 17 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 12% |
| Vitamine C | 5,8 mg | 7% |
Dans son groupe
Position parmi 13 aliments du groupe « Plats italiens »
Énergie239 kcal · médiane 219 kcal
Protéines9,5 g · médiane 9,8 g
Fibres1,6 g · médiane 1,6 g
Sucres1,7 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés4,4 g · médiane 3,3 g
Sel0,6 g · médiane 0,8 g
33 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines9,5 g · 19%
- Phosphore120 mg · 17%
Autres aliments du groupe
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- Pizza au jambon, cuite au four219 kcal
- Pizza au jambon et champignon, cuite au four205 kcal
- Pizza Hawaii, cuite au four196 kcal
- Cannellonis à la viande, préparés191 kcal
- Pizza aux quatre fromages, cuite au four297 kcal
- Lasagne de viande, préparée154 kcal
- Lasagne aux légumes, préparée133 kcal
- Pizza aux légumes, cuite au four125 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.