Pâtes alimentaires
Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, cuites (sans adjonction de graisse ni de sel)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
175kcal pour 100 g
7,4 gProtéines
4,8 gLipides
24,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 175 kcal738 kJ | 9% |
| Protéines | 7,4 g | 15% |
| Lipides | 4,8 g | 7% |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9% |
| Acides gras monoinsaturés | 1,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,8 g | — |
| Cholestérol | 37 mg | — |
| Glucides | 24,5 g | 9% |
| dont sucres | 0,8 g | 1% |
| Amidon | 17,8 g | — |
| Fibres | 2,3 g | — |
| Sel | 0,8 g | 13% |
| Eau | 61,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 120 mg | 6% |
| Calcium | 55 mg | 7% |
| Magnésium | 29 mg | 8% |
| Phosphore | 98 mg | 14% |
| Fer | 1,1 mg | 8% |
| Zinc | 0,9 mg | 9% |
| Iode | 7,5 µg | 5% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 80 µg | 10% |
| Bêta-carotène | 313 µg | — |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,91 mg | 8% |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4% |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 5% |
| Niacine (B3) | 0,22 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folates (B9) | 20 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6% |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3% |
Dans son groupe
Position parmi 112 aliments du groupe « Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre »
Énergie175 kcal · médiane 303 kcal
Protéines7,4 g · médiane 7,5 g
Fibres2,3 g · médiane 3 g
Sucres0,8 g · médiane 1 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 0,3 g
Sel0,8 g · médiane 0 g
47 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre : valeurs nutritionnelles →
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Pâtes alimentaires »
- Pâtes fraiches, farcies à la viande, cuites174 kcal
- Pâtes alimentaires sans oeufs, cuites à l'eau salée (sel non iodé)158 kcal
- Pâtes alimentaires au blé complet, cuites à l'eau salée (sel non iodé)152 kcal
- Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, crues212 kcal
- Pâtes alimentaires aux oeufs, cuites à l'eau salée (sel non iodé)132 kcal
- Pâtes alimentaires au blé complet, sèches338 kcal
- Pâtes alimentaires sans oeufs, sèches353 kcal
- Pâtes alimentaires aux oeufs, sèches365 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.