Schweizer Nährwertdatenbank V7.1

Pâtes alimentaires

9 aliments dans ce groupe. Énergie médiane : 175 kcal pour 100 g.

9aliments

175 kcalÉnergie · médiane

7,4 gProtéines · médiane

2,7 gFibres · médiane

Les plus riches en protéines

Pour 100 g de partie comestible

Les plus riches en fibres

Pour 100 g de partie comestible

Les plus riches en énergie

Pour 100 g de partie comestible

Tous les aliments du groupe

Pour 100 g de partie comestible

Aliment	kcal	Protéines	Lipides	Glucides	Fibres
Pâtes alimentaires au blé complet, cuites à l'eau salée (sel non iodé)	152	5,9	1,2	26,8	5,4
Pâtes alimentaires au blé complet, sèches	338	12,6	2,5	60,6	11,5
Pâtes alimentaires aux oeufs, cuites à l'eau salée (sel non iodé)	132	5,0	1,1	25,0	1,3
Pâtes alimentaires aux oeufs, sèches	365	13,3	2,8	69,9	3,4
Pâtes alimentaires sans oeufs, cuites à l'eau salée (sel non iodé)	158	5,9	0,6	31,2	2,4
Pâtes alimentaires sans oeufs, sèches	353	12,6	1,2	70,5	5,1
Pâtes fraiches, farcies à la viande, cuites	174	6,9	4,7	25,1	2,2
Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, crues	212	8,7	5,7	30,0	2,7
Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, cuites (sans adjonction de graisse ni de sel)	175	7,4	4,8	24,5	2,3

Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection.