Fruits secs
Pruneau, sec
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
227kcal pour 100 g
1,6 gProtéines
0,4 gLipides
55,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal958 kJ | 11% |
| Protéines | 1,6 g | 3% |
| Lipides | 0,4 g | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 55,4 g | 21% |
| dont sucres | 38,1 g | 42% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 5,1 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 34,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 610 mg | 31% |
| Calcium | 50 mg | 6% |
| Magnésium | 30 mg | 8% |
| Phosphore | 66 mg | 9% |
| Fer | 0,4 mg | 3% |
| Zinc | 0,3 mg | 3% |
| Sélénium | 0 µg | 0% |
| Iode | 0,8 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 15 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9% |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3% |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2% |
| Niacine (B3) | 0,43 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18% |
| Folates (B9) | 1 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 12 aliments du groupe « Fruits secs »
Énergie227 kcal · médiane 283 kcal
Protéines1,6 g · médiane 2,9 g
Fibres5,1 g · médiane 8,3 g
Sucres38,1 g · médiane 50,9 g
Acides gras saturés0,2 g · médiane 0,3 g
Sel0 g · médiane 0 g
9 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium610 mg · 31%
- Vitamine B60,25 mg · 18%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits secs »
- Abricot, sec239 kcal
- Pomme, pelée, sechée264 kcal
- Figue, sèche267 kcal
- Banane, mi-sèche273 kcal
- Fruit (moyenne), séché278 kcal
- Datte, sèche287 kcal
- Poire, séchée288 kcal
- Mangue, séchée293 kcal
- Raisin, sec321 kcal
- Myrtille, lyophilisée338 kcal
- Banane, déshydratée (chips)370 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.