Fruits secs
Fruit (moyenne), séché
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
278kcal pour 100 g
2,5 gProtéines
1,1 gLipides
60,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 278 kcal1'180 kJ | 14% |
| Protéines | 2,5 g | 5% |
| Lipides | 1,1 g | 2% |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 60,5 g | 23% |
| dont sucres | 51,8 g | 58% |
| Amidon | 2,4 g | — |
| Fibres | 8,2 g | — |
| Sel | 0,1 g | 2% |
| Eau | 27,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 810 mg | 41% |
| Calcium | 70 mg | 9% |
| Magnésium | 53 mg | 14% |
| Phosphore | 75 mg | 11% |
| Fer | 1,4 mg | 10% |
| Zinc | 0,4 mg | 4% |
| Sélénium | 2,1 µg | 4% |
| Iode | 3,9 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 107 µg | 13% |
| Bêta-carotène | 639 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,4 mg | 12% |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 5% |
| Niacine (B3) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 16% |
| Folates (B9) | 30 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 5,1 mg | 6% |
Dans son groupe
Position parmi 12 aliments du groupe « Fruits secs »
Énergie278 kcal · médiane 283 kcal
Protéines2,5 g · médiane 2,9 g
Fibres8,2 g · médiane 8,3 g
Sucres51,8 g · médiane 50,9 g
Acides gras saturés0,3 g · médiane 0,3 g
Sel0,1 g · médiane 0 g
36 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium810 mg · 41%
- Vitamine B60,22 mg · 16%
- Folates (B9)30 µg · 15%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits secs »
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- Datte, sèche287 kcal
- Poire, séchée288 kcal
- Figue, sèche267 kcal
- Pomme, pelée, sechée264 kcal
- Mangue, séchée293 kcal
- Abricot, sec239 kcal
- Raisin, sec321 kcal
- Pruneau, sec227 kcal
- Myrtille, lyophilisée338 kcal
- Banane, déshydratée (chips)370 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.