Fruits secs
Banane, déshydratée (chips)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
370kcal pour 100 g
3,9 gProtéines
1,8 gLipides
80,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal1'570 kJ | 19% |
| Protéines | 3,9 g | 8% |
| Lipides | 1,8 g | 3% |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 3% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 80,7 g | 31% |
| dont sucres | 65,3 g | 73% |
| Amidon | 15,4 g | — |
| Fibres | 7,6 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 1'490 mg | 75% |
| Calcium | 22 mg | 3% |
| Magnésium | 110 mg | 29% |
| Phosphore | 74 mg | 11% |
| Fer | 1,2 mg | 9% |
| Zinc | 0 mg | 0% |
| Iode | 0 µg | 0% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 60 µg | 8% |
| Bêta-carotène | 350 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0,18 mg | 16% |
| Riboflavine (B2) | 0,24 mg | 17% |
| Niacine (B3) | 2,8 mg | 18% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Folates (B9) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 7 mg | 9% |
Dans son groupe
Position parmi 12 aliments du groupe « Fruits secs »
Énergie370 kcal · médiane 283 kcal
Protéines3,9 g · médiane 2,9 g
Fibres7,6 g · médiane 8,3 g
Sucres65,3 g · médiane 50,9 g
Acides gras saturés0,7 g · médiane 0,3 g
Sel0 g · médiane 0 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium1'490 mg · 75%
- Magnésium110 mg · 29%
- Niacine (B3)2,8 mg · 18%
- Riboflavine (B2)0,24 mg · 17%
- Thiamine (B1)0,18 mg · 16%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits secs »
- Myrtille, lyophilisée338 kcal
- Raisin, sec321 kcal
- Mangue, séchée293 kcal
- Poire, séchée288 kcal
- Datte, sèche287 kcal
- Fruit (moyenne), séché278 kcal
- Banane, mi-sèche273 kcal
- Figue, sèche267 kcal
- Pomme, pelée, sechée264 kcal
- Abricot, sec239 kcal
- Pruneau, sec227 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.