Fruits secs
Myrtille, lyophilisée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
338kcal pour 100 g
6,1 gProtéines
4,4 gLipides
56,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 338 kcal1'420 kJ | 17% |
| Protéines | 6,1 g | 12% |
| Lipides | 4,4 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 56,4 g | 22% |
| dont sucres | 46,4 g | 52% |
| Amidon | 10 g | — |
| Fibres | 24,4 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 6,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 540 mg | 27% |
| Calcium | 120 mg | 15% |
| Magnésium | 49 mg | 13% |
| Phosphore | 140 mg | 20% |
| Fer | 1,8 mg | 13% |
| Zinc | 1,1 mg | 11% |
| Sélénium | 1,4 µg | 3% |
| Iode | 5,6 µg | 4% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 42 µg | 5% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 7,6 mg | 63% |
| Thiamine (B1) | 0,42 mg | 38% |
| Riboflavine (B2) | 0,42 mg | 30% |
| Niacine (B3) | 3,7 mg | 23% |
| Vitamine B6 | 0,46 mg | 33% |
| Folates (B9) | 25 µg | 13% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 15 mg | 19% |
Dans son groupe
Position parmi 12 aliments du groupe « Fruits secs »
Énergie338 kcal · médiane 283 kcal
Protéines6,1 g · médiane 2,9 g
Fibres24,4 g · médiane 8,3 g
Sucres46,4 g · médiane 50,9 g
Acides gras saturés0,3 g · médiane 0,3 g
Sel0 g · médiane 0 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E7,6 mg · 63%
- Thiamine (B1)0,42 mg · 38%
- Vitamine B60,46 mg · 33%
- Riboflavine (B2)0,42 mg · 30%
- Potassium540 mg · 27%
Autres aliments du groupe
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- Poire, séchée288 kcal
- Datte, sèche287 kcal
- Fruit (moyenne), séché278 kcal
- Banane, mi-sèche273 kcal
- Figue, sèche267 kcal
- Pomme, pelée, sechée264 kcal
- Abricot, sec239 kcal
- Pruneau, sec227 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.