Biscuits
Biscuit à l'anis, fait maison
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
366kcal pour 100 g
8,6 gProtéines
2,9 gLipides
75,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 366 kcal1'550 kJ | 18% |
| Protéines | 8,6 g | 17% |
| Lipides | 2,9 g | 4% |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 3% |
| Acides gras monoinsaturés | 1,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g | — |
| Cholestérol | 69 mg | — |
| Glucides | 75,3 g | 29% |
| dont sucres | 40,5 g | 45% |
| Amidon | 34,4 g | — |
| Fibres | 2 g | — |
| Sel | 0,2 g | 3% |
| Eau | 11,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 32 mg | 4% |
| Magnésium | 14 mg | 4% |
| Phosphore | 82 mg | 12% |
| Fer | 1,8 mg | 13% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Sélénium | 5,6 µg | 10% |
| Iode | 8,2 µg | 5% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 18 µg | 2% |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamine E | 0,51 mg | 4% |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7% |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 0,19 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folates (B9) | 9 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,26 µg | 10% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 25 aliments du groupe « Biscuits »
Énergie366 kcal · médiane 473 kcal
Protéines8,6 g · médiane 7,7 g
Fibres2 g · médiane 3,4 g
Sucres40,5 g · médiane 37,2 g
Acides gras saturés0,7 g · médiane 7,1 g
Sel0,2 g · médiane 0,2 g
54 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines8,6 g · 17%
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- Petit-beurre431 kcal
- Coeurs de France438 kcal
- Meringue (petite) au cacao444 kcal
- Bâton aux noisettes454 kcal
- Amaretti (durs)464 kcal
- Amaretti (moelleux)464 kcal
- Biscuits aux noisettes473 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.