Biscuits
Petit-beurre, complet
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
426kcal pour 100 g
9,6 gProtéines
12,7 gLipides
65,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 426 kcal1'790 kJ | 21% |
| Protéines | 9,6 g | 19% |
| Lipides | 12,7 g | 18% |
| dont acides gras saturés | 7,1 g | 36% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g | — |
| Cholestérol | 33 mg | — |
| Glucides | 65,3 g | 25% |
| dont sucres | 17,3 g | 19% |
| Amidon | 47,8 g | — |
| Fibres | 6 g | — |
| Sel | 0,6 g | 10% |
| Eau | 7,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 290 mg | 14% |
| Calcium | 30 mg | 4% |
| Magnésium | 68 mg | 18% |
| Phosphore | 190 mg | 27% |
| Fer | 2,8 mg | 20% |
| Zinc | 1,8 mg | 18% |
| Sélénium | 3,2 µg | 6% |
| Iode | 2,5 µg | 2% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 99 µg | 12% |
| Bêta-carotène | 46 µg | — |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,73 mg | 6% |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 18% |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 0,37 mg | 2% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Folates (B9) | 13 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 25 aliments du groupe « Biscuits »
Énergie426 kcal · médiane 473 kcal
Protéines9,6 g · médiane 7,7 g
Fibres6 g · médiane 3,4 g
Sucres17,3 g · médiane 37,2 g
Acides gras saturés7,1 g · médiane 7,1 g
Sel0,6 g · médiane 0,2 g
71 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore190 mg · 27%
- Fer2,8 mg · 20%
- Protéines9,6 g · 19%
- Thiamine (B1)0,2 mg · 18%
- Magnésium68 mg · 18%
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- Bâton aux noisettes454 kcal
- Amaretti (durs)464 kcal
- Amaretti (moelleux)464 kcal
- Anneau de Willisau380 kcal
- Biscuits aux noisettes473 kcal
- Macaron à la noix de coco474 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.