Produits laitiers et d'oeufs
Oeuf, poule, brouillé, congelé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
131kcal pour 100 g
13,1 gProtéines
5,6 gLipides
7,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal548 kJ | — |
| Protéines | 13,1 g | — |
| Lipides | 5,6 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 5 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 277 mg | — |
| Glucides | 7,5 g | — |
| dont sucres | 7,5 g | 8 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 162 mg | 7 % |
| Eau | 72,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 147 mg | 4 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Magnésium | 10 mg | 2 % |
| Phosphore | 30 mg | 2 % |
| Fer | 0,23 mg | 1 % |
| Zinc | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 23 µg | 42 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 21 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 246 µg | — |
| Vitamine D | 1,8 µg | 9 % |
| Vitamine E | 0,84 mg | 6 % |
| Vitamine K | 1,8 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 17 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,17 µg | 7 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie131 kcal · médiane 180 kcal
Protéines13,1 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres7,5 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 3,8 g
Sel0,41 g · médiane 0,31 g
62 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium23 µg · 42 %
- Riboflavine (B2)0,3 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers et d'oeufs »
- Crème à céréales (moitié-moitié), 10% M.G.131 kcal
- Lait, concentré, entier, conserve, non dilué, 7,8% M.G.134 kcal
- Fromage ricotta, léger127 kcal
- Colorant à café (non laitier), liquide136 kcal
- Dessert, congelé, yogourt glacé, saveurs autres que chocolat, faible en gras139 kcal
- Fromage mozzarella, sans gras141 kcal
- Garniture à dessert (non laitière), sans gras, Reddi Wip149 kcal
- Crème de table (champêtre), 15% M.G.154 kcal
- Lait, liquide, brebis, entier108 kcal
- Lait, concentré, partiellemente écrémé, conserve, non dilué, 2% M.G.107 kcal
- Fromage à la crème, sans gras105 kcal
- Oeuf, caille, entier, frais, cru159 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.