Produits laitiers et d'oeufs
Fromage à la crème, sans gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
105kcal pour 100 g
15,7 gProtéines
1 gLipides
7,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 105 kcal441 kJ | — |
| Protéines | 15,7 g | — |
| Lipides | 1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,64 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,25 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 12 mg | — |
| Glucides | 7,7 g | — |
| dont sucres | 5,5 g | 5 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 702 mg | 31 % |
| Eau | 71,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 278 mg | 8 % |
| Calcium | 351 mg | 27 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 523 mg | 42 % |
| Fer | 0,19 mg | 1 % |
| Zinc | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 4,9 µg | 9 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 11 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 11 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 20 % |
| Niacine (B3) | 0,23 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 35 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,95 µg | 40 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie105 kcal · médiane 180 kcal
Protéines15,7 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres5,5 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,64 g · médiane 3,8 g
Sel1,8 g · médiane 0,31 g
65 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore523 mg · 42 %
- Vitamine B120,95 µg · 40 %
- Calcium351 mg · 27 %
- Riboflavine (B2)0,27 mg · 20 %
Autres aliments du groupe
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- Lait, concentré, partiellemente écrémé, conserve, non dilué, 2% M.G.107 kcal
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- Fromage cottage en crème (4,5% M.G.)99 kcal
- Fromage cottage en crème avec fruits97 kcal
- Fromage cottage, avec légumes95 kcal
- Chocolat, sirop, consistance claire, lait entier ajouté90 kcal
- Lait de poule, 2-3.25% M.G.90 kcal
- Lait frappé, chocolat, 2% M.G., prêt-à-servir89 kcal
- Lait de poule, 4% à 8% M.G.88 kcal
- Crème sure, légère85 kcal
- Lait de poule, 1-2% M.G.84 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.