Potages et sauces
Soya, sauce (fait de soya), tamari
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
60kcal pour 100 g
10,5 gProtéines
0,1 gLipides
5,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 60 kcal251 kJ | — |
| Protéines | 10,5 g | — |
| Lipides | 0,1 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,04 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 5,6 g | — |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres | 0,8 g | 3 % |
| Sodium | 5 586 mg | 243 % |
| Eau | 66 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 212 mg | 6 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnésium | 40 mg | 10 % |
| Phosphore | 130 mg | 10 % |
| Fer | 2,4 mg | 13 % |
| Zinc | 0,43 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 15 % |
| Sélénium | 0,8 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 4 mg | 25 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 18 µg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie60 kcal · médiane 57 kcal
Protéines10,5 g · médiane 2,1 g
Fibres0,8 g · médiane 0,7 g
Sucres1,7 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,46 g
Sel14 g · médiane 0,98 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)4 mg · 25 %
- Cuivre0,14 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Potages et sauces »
- Soupe, crème, asperges, conserve, condensée, lait 2% M.G. ajouté60 kcal
- Soupe, poulet et légumes (inclus gumbo), prête-à-servir60 kcal
- Soya, sauce (fait avec protéine végétale hydrolysée)60 kcal
- Soupe, champignons et orge, conserve, condensée61 kcal
- Soupe, crème, brocoli, conserve, condensée, lait 2% M.G. ajouté59 kcal
- Soupe, crème, champignons, conserve, condensée, réduite en sodium, lait 2% M.G. ajouté61 kcal
- Soupe, crème, céleri, conserve, condensée, lait 2% M.G. ajouté61 kcal
- Soupe, crème, poulet, conserve, condensée, réduite en gras, lait 2% M.G. ajouté59 kcal
- Soupe, pois verts, conserve, condensée, eau ajoutée61 kcal
- Soupe, poulet et légumes, conserve, condensée61 kcal
- Soupe (sauce), bouillon, crème, prête-à-servir62 kcal
- Soupe, pois, faible en sodium, eau ajoutée62 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.