Noix et graines
Noix, beurre d'amandes, nature
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
614kcal pour 100 g
21 gProtéines
55,5 gLipides
18,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 614 kcal2 568 kJ | — |
| Protéines | 21 g | — |
| Lipides | 55,5 g | 74 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Acides gras monoinsaturés | 32,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 13,6 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 18,8 g | — |
| dont sucres | 4,4 g | 4 % |
| Fibres | 10,3 g | 37 % |
| Sodium | 7 mg | 0 % |
| Eau | 1,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 748 mg | 22 % |
| Calcium | 347 mg | 27 % |
| Magnésium | 279 mg | 66 % |
| Phosphore | 508 mg | 41 % |
| Fer | 3,5 mg | 19 % |
| Zinc | 3,3 mg | 30 % |
| Cuivre | 0,93 mg | 104 % |
| Sélénium | 2,4 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 24 mg | 161 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,94 mg | 72 % |
| Niacine (B3) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 53 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie614 kcal · médiane 574 kcal
Protéines21 g · médiane 15,5 g
Fibres10,3 g · médiane 8,8 g
Sucres4,4 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 5,3 g
Sel0,02 g · médiane 0,05 g
79 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E24 mg · 161 %
- Cuivre0,93 mg · 104 %
- Riboflavine (B2)0,94 mg · 72 %
- Magnésium279 mg · 66 %
- Phosphore508 mg · 41 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.