Noix et graines
Noix, beurre de noix de cajou (acajous, anacardes), nature, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
609kcal pour 100 g
12,1 gProtéines
53 gLipides
30,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 609 kcal2 549 kJ | — |
| Protéines | 12,1 g | — |
| Lipides | 53 g | 71 % |
| dont acides gras saturés | 10,6 g | 53 % |
| Acides gras monoinsaturés | 26,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 13,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 30,3 g | — |
| dont sucres | 9,1 g | 9 % |
| Fibres | 3 g | 11 % |
| Sodium | 295 mg | 13 % |
| Eau | 2,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 447 mg | 13 % |
| Calcium | 61 mg | 5 % |
| Magnésium | 206 mg | 49 % |
| Phosphore | 388 mg | 31 % |
| Fer | 4,9 mg | 27 % |
| Zinc | 4,4 mg | 40 % |
| Cuivre | 1,8 mg | 195 % |
| Sélénium | 9,3 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 5,1 mg | 34 % |
| Vitamine K | 30 µg | 25 % |
| Thiamine (B1) | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 55 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie609 kcal · médiane 574 kcal
Protéines12,1 g · médiane 15,5 g
Fibres3 g · médiane 8,8 g
Sucres9,1 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés10,6 g · médiane 5,3 g
Sel0,74 g · médiane 0,05 g
39 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,8 mg · 195 %
- Magnésium206 mg · 49 %
- Zinc4,4 mg · 40 %
- Vitamine E5,1 mg · 34 %
- Phosphore388 mg · 31 %
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- Noix, noix mélangées, rôties dans l'huile avec arachides, légèrement salées607 kcal
- Noix, noix mélangées, rôties dans l'huile avec arachides, sel ajouté607 kcal
- Noix, noix mélangées, rôties dans l'huile sans arachides, légèrement salées607 kcal
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- Noix, amandes, rôties dans l'huile, blanchies613 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.