Matières grasses et huiles
Vinaigrette, green goddess, régulière
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
427kcal pour 100 g
1,9 gProtéines
43,3 gLipides
7,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 427 kcal1 787 kJ | — |
| Protéines | 1,9 g | — |
| Lipides | 43,3 g | 58 % |
| dont acides gras saturés | 6 g | 30 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 23,2 g | — |
| Cholestérol | 40 mg | — |
| Glucides | 7,4 g | — |
| dont sucres | 6,7 g | 7 % |
| Fibres | 0,1 g | 0 % |
| Sodium | 867 mg | 38 % |
| Eau | 45 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 58 mg | 2 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Magnésium | 7 mg | 2 % |
| Phosphore | 31 mg | 2 % |
| Fer | 0,35 mg | 2 % |
| Zinc | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 1,6 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 10 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 3 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 4,6 mg | 31 % |
| Vitamine K | 97 µg | 81 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,26 µg | 11 % |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie427 kcal · médiane 714 kcal
Protéines1,9 g · médiane 0,16 g
Fibres0,1 g · médiane 0 g
Sucres6,7 g · médiane 0 g
Acides gras saturés6 g · médiane 9,6 g
Sel2,2 g · médiane 1,2 g
95 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K97 µg · 81 %
- Vitamine E4,6 mg · 31 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Matières grasses et huiles »
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- Vinaigrette, graines de sésame, régulière443 kcal
- Vinaigrette, huile et vinaigre, faite maison449 kcal
- Vinaigrette, salade de chou404 kcal
- Vinaigrette, graines de pavot, crémeuse399 kcal
- Vinaigrette, moutarde au miel, régulière464 kcal
- Tartinade pour sandwich, avec cornichons hachés, ordinaire, huile non spécifiée389 kcal
- Vinaigrette, Mille-Îles, régulière379 kcal
- Beurre, succédané, sans gras, poudre373 kcal
- Vinaigrette, fromage bleu ou roquefort, régulière484 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.