Matières grasses et huiles
Vinaigrette, fromage bleu ou roquefort, régulière
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
484kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
51,1 gLipides
4,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 484 kcal2 024 kJ | — |
| Protéines | 1,4 g | — |
| Lipides | 51,1 g | 68 % |
| dont acides gras saturés | 8,3 g | 41 % |
| Acides gras monoinsaturés | 13,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 27,5 g | — |
| Cholestérol | 31 mg | — |
| Glucides | 4,8 g | — |
| dont sucres | 3,5 g | 3 % |
| Fibres | 0,4 g | 1 % |
| Sodium | 642 mg | 28 % |
| Eau | 39,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 88 mg | 3 % |
| Calcium | 37 mg | 3 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 74 mg | 6 % |
| Fer | 0,09 mg | 1 % |
| Zinc | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 1 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 14 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 4 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 4,3 mg | 29 % |
| Vitamine K | 86 µg | 72 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,27 µg | 11 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie484 kcal · médiane 714 kcal
Protéines1,4 g · médiane 0,16 g
Fibres0,4 g · médiane 0 g
Sucres3,5 g · médiane 0 g
Acides gras saturés8,3 g · médiane 9,6 g
Sel1,6 g · médiane 1,2 g
89 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K86 µg · 72 %
- Vitamine E4,3 mg · 29 %
Autres aliments du groupe
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- Vinaigrette, ranch, régulière430 kcal
- Vinaigrette, green goddess, régulière427 kcal
- Vinaigrette, César, régulière542 kcal
- Vinaigrette, Française, régulière419 kcal
- Vinaigrette, grains de poivre, régulière564 kcal
- Vinaigrette, salade de chou404 kcal
- Vinaigrette, graines de pavot, crémeuse399 kcal
- Tartinade pour sandwich, avec cornichons hachés, ordinaire, huile non spécifiée389 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.